Zupa grzybowa biała z czerwoną fasolą

2)

• Czas gotowania

  Contents

  • • 0.0.1 1h 40min
    • 0.0.2 Proste danie
    • 0.0.3 32,32 kcal
    • 0.0.4 Przepis
  • 0.1 Zaczynajmy!
  • 1 Składniki
    • 1.1 Świetna robota
  • 2 Kroki

  1h 40min

• Trudność przepisu
  

  Proste danie

• Wartość energetyczna
  

  32,32 kcal

• Ocena

• Przepis

Gruba, smaczna, lekko kwaśna, zupa gotowana w domu fasola i borowiki. Zrób to, nawet jeśli jesteś na diecie!

Zaczynajmy!

Składniki

0/12 składników

• Fasola w soku pomidorowym-1 b.
• 3 ziemniaki
• 1 marchewka
• 1 cebula
• Suszone grzyby-70 gr.
• Sól-1 łyżeczka
• Ziele angielskie – 4 szt.
• 5 grochu pieprz
• Pasternak – 50 gr.
• Olej do smażenia – 2 łyżki. l
• Pasta pomidorowa-1 łyżka. l
• Pietruszka – kilka gałązek

1ч 40мин1ч 40мин 32.32

Świetna robota

Smacznego, mam nadzieję, że dobrze się z nami bawiłeś!

Kroki

Podjęte kroki: 0/0

1. Opłucz grzyby przed gotowaniem pod bieżącą wodą. Moczyć przez 15-20 minut w zimnej wodzie.
2. Gotuj grzyby. 40 minut po rozpoczęciu gotowania, grzyby wyciągnij, posiekaj.
3. Bulion grzybowy należy przefiltrować przez gazę i zwiększyć jej objętość do 2-2,5 litra.
4. Włóż grzyby do bulionu.
5. Pokrój obrane ziemniaki na duże kawałki i włóż rosół Doprowadzić do wrzenia, usunąć piankę, dodać przyprawy i sól i gotować przez 20 minut.
6. W tym czasie zetrzyj pasternak i marchewkę na średniej tarce.
7. Cebulę pokroić w średni sześcian.
8. W gorącym oleju z ciągłym mieszaniem usmażyć pasternak z marchewką, dodaj cebulę. Smaż kolejne 5 minut miękka cebula. Włóż koncentrat pomidorowy i smaż przez 3 minuty.
9. Umieść smażone ziemniaki. Gotuj na małym ogniu przez około 5 minut
10. Wlej fasolę solanką do zupy. Gulasz w ogniu 15 minut
11. Zalej pokrojoną zupę na kilka minut przed gotowaniem zieloni.