Zupa grzybowa ze szpicem i wątróbką drobiową

13

• Czas gotowania

  Contents

  • • 0.0.1 1h 05min
    • 0.0.2 Proste danie
    • 0.0.3 132,9 kcal
    • 0.0.4 Przepis
  • 0.1 Zaczynajmy!
  • 1 Składniki
    • 1.1 Świetna robota
  • 2 Kroki

  1h 05min

• Trudność przepisu
  

  Proste danie

• Wartość energetyczna
  

  132,9 kcal

• Ocena

• Przepis

Pachnąca zupa grzybowa, która jest przygotowywana z kluseczkami i wątroba. Bardzo smaczny i interesujący przepis na pierwsze danie dla całości rodzina. Zrobi?

Zaczynajmy!

Składniki

Składniki 0/17

• Mrożone grzyby mieszają biały / pieczarkowy / mięczak-300 kolumna
• Ziemniak – 3 szt.
• Marchewki – 1 szt.
• Cebula – 1 szt.
• Korzeń pietruszki – 1 szt.
• Masło – 100 g
• Wątróbka drobiowa – 300 g
• Mrożony groszek – 200 g
• Cytryna – 1/2 szt.
• Natka pietruszki
• sól
• Jajka – 2 szt.
• Wrząca woda ma 25-50 ml.
• Szałwia – 1 gałązka
• Śmietana – 50 g
• pieprz
• Mąka – 1 łyżka.

1ч 05мин1ч 05мин 132.9

Świetna robota

Smacznego, mam nadzieję, że dobrze się z nami bawiłeś!

Kroki

Podjęte kroki: 0/0

1. Wkładamy mieszaninę grzybów na patelnię i wlewamy do niej wodę. Gotować, usuwanie piany, około jednej trzeciej godziny. Odcedź bulion przez mokro serwetka Kroimy grzyby i odkładamy na chwilę.
2. Marchewki, cebulę i pietruszkę (korzeń) podajemy w oleju 5-7 minut Kładziemy grzyby na warzywa. Usmaż wszystko razem 7-8 minut
3. Zagotuj bulion i włóż do niego posiekane bulwy ziemniaka wraz ze smażeniem i szałwią.
4. Myjemy wątróbkę drobiową, suszymy i kroimy na pół. To wątroba nie rozpadła się w zupie, usmaż kilka na patelni minut Wkładamy na patelnię z solą i pieprzem.
5. W przypadku sztetstle wymieszaj mąkę z solą i jajkami, wlej chłodno wrząca woda i zagnieść. Ciasto powinno być lepkie i gęste, trzymać do rąk.
6. Kładziemy tarkę z największymi otworami na krawędzi patelni. Rozprowadzamy część ciasta i wyciskamy łyżką do tarki. Ciasto kapanie do zupy natychmiast zamienia się w małe pierogi. Rozłóż zamrożony groszek. Gotuj przez 10 minut.
7. Wlać zupę do talerzy i podawać ze śmietaną.