Zupa jarzynowa Minestrone

2)

• Czas gotowania

  Contents

  • • 0.0.1 1h 20min
    • 0.0.2 Proste danie
    • 0.0.3 30,27 kcal
    • 0.0.4 Przepis
  • 0.1 Zaczynajmy!
  • 1 Składniki
    • 1.1 Świetna robota
  • 2 Kroki

  1h 20min

• Trudność przepisu
  

  Proste danie

• Wartość energetyczna
  

  30,27 kcal

• Ocena

• Przepis

Lekka włoska zupa gotowana z warzywami i makaronem. Warzywa do tej zupy należy długo smażyć w dużych ilościach ilość oleju na małym ogniu. Przygotuj z dowolnymi warzywami w zależności od sezonu.

Zaczynajmy!

Składniki

0/14 składników

• Duża cebula – 1 szt.
• Marchewki duże – 1 szt.
• Celderei – 2 łodygi
• Papryka – 1 sztuka
• Cukinia – 1 sztuka
• Czosnek – 2 goździki
• Dojrzały i duży – 1szt.
• Zielony groszek – garść
• Makaron – 60 g.
• Mieszanka suszonych ziół Provanza – 1 łyżeczka.
• Sól do smaku
• Młoda papryka – do smaku
• Olej roślinny – 1 łyżka. l
• Bulion warzywny – 1,5 litra

1ч 20мин1ч 20мин 30.27

Świetna robota

Smacznego, mam nadzieję, że dobrze się z nami bawiłeś!

Kroki

Podjęte kroki: 0/0

1. Marchewka, cukinia, papryka, seler, cebula, posiekane sześcian.
2. Smażyć na patelni z grubym dnem na małym ogniu w oleju ukłonić się przejrzystości. Dodaj marchewki, smaż przez 5 minut, seler i pieprz, kolejne 5 minut. Potnij ziemniaki w ten sam sposób i włóż je do warzyw. Smaż przez 5 minut.
3. Cukinię pokroić w drobną kostkę i włożyć na patelnię. Jeśli musisz dodać więcej oleju, aby warzywa były smażone powoli ogień, nie gasić.
4. Nie zapomnij ciągle mieszać. Pozostaw warzywa do smażenia na małym ogniu przez kolejne 20 minut.
5. Zalej bulion warzywami. Sól, pieprz Dodaj czosnek i Zioła prowansalskie.
6. Wrzuć garść makaronu do zupy. Kiedy makaron będzie prawie gotowe, dodać obrane i pokrojone w kostkę pomidor. Pozwól zupie się pocić przez 10 minut.
7. Na koniec połóż zielony groszek. Po 5 minutowa zupa jest gotowa.