Zupa jarzynowa w Genewie

3)

• Czas gotowania

  Contents

  • • 0.0.1 1 godzina
    • 0.0.2 Średnie danie
    • 0.0.3 38,91kcal
    • 0.0.4 Przepis
  • 0.1 Zaczynajmy!
  • 1 Składniki
    • 1.1 Świetna robota
  • 2 Kroki

  1 godzina

• Trudność przepisu
  

  Średnie danie

• Wartość energetyczna
  

  38,91kcal

• Ocena

• Przepis

Tradycyjnie pyszne potrawy przygotowywane są na Escalade w Genewie zupa jarzynowa. Według legendy podobną zupę wylano z kotła głowy wrogów, matka Roy, a to pomogło obrońcom miasta.

Zaczynajmy!

Składniki

0/13 składników

• Surowe wędzone piersi – 200g.
• 1 cebula
• Por biała część 1 szt.
• Pasternak-90 gr.
• Korzeń selera – 80g
• 1 marchewka
• Rzepa – 1 szt.
• Biała kapusta – 1/2 kg.
• Szpinak-150 gr.
• Sól do smaku
• Opakowania Butter-1/4.
• Woda-2l.
• Soczewica-1/3 art.

1 ч1 ч 38.91

Świetna robota

Smacznego, mam nadzieję, że dobrze się z nami bawiłeś!

Kroki

Podjęte kroki: 0/0

1. Wszystkie produkty do zupy są krojone na duże kawałki. Kapusta pokroić na kawałki.
2. Seler ze średnią kostką.
3. Marchewki i pasternaki w półpierścieniach.
4. Wlać pokrojone warzywa wodą i zagotować maksymalny ogień.
5. Po ugotowaniu dodaj umytą soczewicę, zmniejsz temperaturę do średnia. Gotuj przez około 10 minut.
6. Roztop masło, smaż na nim, aż będzie jasne cebula w kolorze karmelu, pokrojona w duże półpierścienie.
7. Pokrój pierś na średniej wielkości plastry i usmaż cebula
8. Por pokroić w półpierścienie, zdemontować, spłukać i do wyschnięcia. Między łodygami pora ziemia jest bardzo powszechna, Ta procedura pomaga się go pozbyć.
9. Włóż cebulę do mostka i smaż przez 5 minut.
10. Włóż smażone mięso i warzywa do gotowanych warzyw. Trzymaj w ogniu kwadrans.
11. Zdejmij patelnię z ognia, przykryj, dobrze zawiń i nalegać co najmniej 5 godzin.
12. Zupę podawaj z smażonym chlebem żytnim.