Zupa przepiórcza z brukselką i ziemniaki

7

• Czas gotowania

  Contents

  • • 0.0.1 1h 30min
    • 0.0.2 Średnie danie
    • 0.0.3 37kcal
    • 0.0.4 Przepis
  • 0.1 Zaczynajmy!
  • 1 Składniki
    • 1.1 Świetna robota
  • 2 Kroki
    • • • 2.0.0.1 Słowa kluczowe

  1h 30min

• Trudność przepisu
  

  Średnie danie

• Wartość energetyczna
  

  37kcal

• Ocena

• Przepis

Pyszna, bogata, zdrowa zupa będzie gotowana w domu z przepiórkami. Przepiórki można zastąpić kurczakiem, wziąć skrzydła z nogami.

Zaczynajmy!

Składniki

0/6 składników

• 500 g przepiórki
• 400 g brukselki
• 600 g ziemniaków
• por (lub 150 g cebuli)
• 150 g marchwi
• sól i pieprz

1ч 30мин1ч 30мин 37

Świetna robota

Smacznego, mam nadzieję, że dobrze się z nami bawiłeś!

Kroki

Podjęte kroki: 0/0

1. Wypatroszona i umyta przepiórka pocięła pierś na dwie części części
2. Przenieś je do garnka (3 litry), zalej zimnem wody, gotować przez 15 minut po ugotowaniu.
3. W lekko wrzącym bulionie mięsnym dodać pokrojone w kostkę lub kliny ziemniaczane. Doprowadzić do wrzenia ponownie.
4. Dodaj mrożone brukselki do gotującego się bulionu mięsnego. kapusta, lekko sól, pieprz, gotować przez kolejne 10 minut.
5. Następnie włóż startą marchewkę i obraną posiekaną cebulę. Gotuj razem przez dziesięć minut. Nalegaj trochę.
6. Podawać gotową zupę z posiekanymi ziołami.

Słowa kluczowe

• Warzywa
• Po pierwsze
• przepiórka
• zupa