Zupa z kiszonej kapusty z grzybami

2)

• Czas gotowania

  Contents

  • • 0.0.1 2 godz
    • 0.0.2 Proste danie
    • 0.0.3 23,78 kcal
    • 0.0.4 5 z 5
    • 0.0.5 Przepis
  • 0.1 Zaczynajmy!
  • 1 Składniki
    • 1.1 Świetna robota
  • 2 Kroki

  2 godz

• Trudność przepisu
  

  Proste danie

• Wartość energetyczna
  

  23,78 kcal

• Ocena
  

  5 z 5

• Przepis

Przygotuj kapustę kapustą w domu, zrób z grzybami. Danie o historycznych korzeniach. Taką zupę kapuścianą gotowano w Rosji w latach post i nie tylko. Zostały docenione za gęstość i bogactwo smaku. W nasz czas przepis przeszedł niewielkie zmiany bez utraty ich smak. Drugiego dnia kapuśniak staje się jeszcze bardziej pachnące i smaczne.

Zaczynajmy!

Składniki

0/13 składników

• Woda-3 litry
• Kapusta Kiszona-500g.
• 3 ziemniaki
• 1 marchewka
• Duża cebula – 1 szt.
• 6 czarnych pieprzu
• Mąka pszenna-1 łyżka
• Pasta pomidorowa – 2 łyżki. łyżki
• Olej słonecznikowy-3 łyżki
• Sól do smaku
• Pietruszka i koperek, kilka gałęzi
• liść laurowy
• Białe suszone grzyby – 70 gr.

5 из 5 1 2 ч2 ч 23.78

Świetna robota

Smacznego, mam nadzieję, że dobrze się z nami bawiłeś!

Kroki

Podjęte kroki: 0/0

1. Pokrój cebulę i marchewkę na małe kostki i usmaż na pół łyżki oleju roślinnego.

   

2. Opłucz suszone grzyby wodą i moczyć przez 2 godziny. To gotować na średnim ogniu przez 40 minut. Odcedź bulion, doprowadzić objętość do trzech litrów, drobno posiekać grzyby.

   

3. Drobno posiekana kapusta kiszona i gulasz w rondlu o grubym do góry nogami. Gotuj na wolnym ogniu przez około pół godziny z łyżką stołową. masło i pasta pomidorowa.

   

4. Dodaj kapustę pokrojoną w średnią kostkę. Gotuj przez 10 minut.
5. Połącz kapustę z grzybami i bulionem. Pozwól się zagotować, zmniejsz strzelać do małego i kontynuować gotowanie przez około 40 minut.
6. Smażyć mąkę na suchej patelni i stopniowo rozcieńczyć do płynny bulion grzybowy. Wlać masę na patelnię.
7. Włożyć również na patelnię smażone marchewki z cebulą, wawrzyn liść W razie potrzeby dopraw solą. Gotuj minuty 10–15.
8. Podawać z drobno posiekanymi ziołami. Opcjonalnie dodaj śmietanę.