Zupa z sandacza z zielonym groszkiem

9

• Czas gotowania

  Contents

  • • 0.0.1 1h 05min
    • 0.0.2 Proste danie
    • 0.0.3 45,11kcal
    • 0.0.4 5 z 5
    • 0.0.5 Przepis
  • 0.1 Zaczynajmy!
  • 1 Składniki
    • 1.1 Świetna robota
  • 2 Kroki

  1h 05min

• Trudność przepisu
  

  Proste danie

• Wartość energetyczna
  

  45,11kcal

• Ocena
  

  5 z 5

• Przepis

Pyszna zupa rybna, którą można przyrządzić w domu i z delikatny zielony groszek. Przezroczysta zupa bulionowa i świąteczna rodzaj

Zaczynajmy!

Składniki

0/12 składników

• Filet z sandacza – 400 gr.
• Ziemniak – 8 szt.
• 1 marchewka
• 1 cebula
• Korzeń Pietruszki-30 gr.
• Zielony groszek-130 gr.
• Masło-50 gr.
• Bulion rybny – 2 l.
• Sól do smaku
• 5 grochu pieprz
• Liść laurowy – 2 szt.
• Głowa + grzbiet + ogon sandacza – 1 zestaw.

5 из 5 1 1ч 05мин1ч 05мин 45.11

Świetna robota

Smacznego, mam nadzieję, że dobrze się z nami bawiłeś!

Kroki

Podjęte kroki: 0/0

1. Z głowy, grzbietu i ogona szczupaka ugotuj bulion z laurem liść i korzeń pietruszki przez 40 minut.
2. Wyjmij kości i odcedź bulion. Powinien dostać 2 litr bulionu.
3. W bulionie rybnym umieścić ziemniaki, pokrojone w plastry. Gotuj 15-20 minut, aż ziemniaki będą gotowe.
4. Posiekaj cebulę i marchewkę, smaż na śmietanie olej aż do jasnobrązowej cebuli.
5. Włóż warzywa do ziemniaków. Gotować na wolnym ogniu przez 10 minut.
6. Filet z sandacza pokroić na kawałki i włożyć do garnka.
7. Zmiażdż pieprz w moździerzu i wlej do zupy. Gotuj przez 7 minut.
8. Wlej zielony groszek do zupy i gotuj przez 5-7 minut. Jeśli groszek strawione, stanie się trudne. Zupa jest gotowa!