Zupa z soczewicy i kalafiora

4

• Czas gotowania

  Contents

  • • 0.0.1 50 min
    • 0.0.2 Proste danie
    • 0.0.3 46,8kcal
    • 0.0.4 Przepis
  • 0.1 Zaczynajmy!
  • 1 Składniki
    • 1.1 Świetna robota
  • 2 Kroki

  50 min

• Trudność przepisu
  

  Proste danie

• Wartość energetyczna
  

  46,8kcal

• Ocena

• Przepis

Soczewica jest bardzo dobra w zupach z warzywami. Dlatego wegetarianie często gotują zupy z soczewicy w domu. Soczewica nie są ma tylko dobre połączenie smaku ze wszystkimi produktami. Jak we wszystkich roślinach strączkowych ma wysoką zawartość białka, co czyni go niezbędny produkt.

Zaczynajmy!

Składniki

0/10 składników

• Soczewica-1 łyżka.
• Kalafior-350 gr.
• 1 marchewka
• Olej roślinny – 4 łyżki. l
• Pomidor – 2 szt.
• 2 ząbki czosnku
• Woda-2 l
• Mielone nasiona kminku-1/4 łyżeczki.
• Mielona Zira-1/4 łyżeczki
• 1 cebula

50 мин50 мин 46.8

Świetna robota

Smacznego, mam nadzieję, że dobrze się z nami bawiłeś!

Kroki

Podjęte kroki: 0/0

1. Obierz i posiekaj marchewki.
2. Obierz cebulę i pokrój na pół pierścienia.
3. W rondlu z grubym dnem rozgrzej olej roślinny (lepiej cała oliwka) i wrzuć do niej zgnieciony przez płaską stronę noża i posiekany czosnek, kminek i kminek.
4. Smaż przez 30 sekund.
5. Wlać cebulę na patelnię i smażyć do uzyskania słabego karmelu kolory
6. Kiedy zacznie się złocić, dodaj marchewki. Smażyć do miękkość.
7. Blanszuj pomidory, pokrój w kostkę i ułóż marchewki
8. Gulasz przez 5 minut.
9. Dodaj umytą soczewicę. Mieszaj i smaż przez 3 minuty.
10. Wlej wodę, zagotuj i gotuj przez 15 minut.
11. Wrzuć kalafior do zupy. Wcześniej umyj i rozróżniać kwiatostany.
12. Solić i gotować zupę, aż kapusta będzie gotowa na kolejną kwadrans godziny