Zupa z soczewicy z mostkiem wołowym

3)

• Czas gotowania

  Contents

  • • 0.0.1 3 godz
    • 0.0.2 Średnie danie
    • 0.0.3 52,56 kcal
    • 0.0.4 Przepis
  • 0.1 Zaczynajmy!
  • 1 Składniki
    • 1.1 Świetna robota
  • 2 Kroki

  3 godz

• Trudność przepisu
  

  Średnie danie

• Wartość energetyczna
  

  52,56 kcal

• Ocena

• Przepis

Soczewica jest bogata w białko, ale łatwiej przyswajalna. pochodzenie zwierzęce. Prawie brak cholesterolu i tłustej soczewicy zawiera i produkuje żywność dietetyczną. Ta pyszna zupa domowa gotowane z wołowiną.

Zaczynajmy!

Składniki

0/14 składników

• Mostek wołowy-500 gr.
• Czerwona soczewica, 1/2 łyżki.
• Ziemniak – 3 szt.
• Bułgarska papryka – 1 szt.
• Pomidory – 2 szt.
• Marchewki – 1 szt.
• Cebula – 1 szt.
• Pasta pomidorowa – 2 łyżki. łyżki
• Olej roślinny – 3 łyżki
• Wiązka Zielonych 1/2
• Liść laurowy – 1 szt.
• Sól do smaku
• Pieprz do smaku
• Woda 2,5 l

3 ч3 ч 52.56

Świetna robota

Smacznego, mam nadzieję, że dobrze się z nami bawiłeś!

Kroki

Podjęte kroki: 0/0

1. Wypłukać pierś. Po włożeniu mięsa na patelnię wlej zimno woda pitna
2. Doprowadzić do wrzenia, usunąć piankę, włożyć cebulę, wawrzyn liść, obrane marchewki. Gotuj przez godzinę z ledwo zauważalnym gotuje się bez przykrycia, w przeciwnym razie bulion zachmurzy się. Rosół potrzebny do soli.
3. Usuń mięso, pokrój na porcje. Odcedzić bulion przez cerę.
4. Płucz soczewicę kilka razy i wlej do bulionu. Gotuj około kwadransa.
5. W tym czasie obierz i pokrój ziemniaki w kostkę.
6. Pokrój cebulę na pół pierścienia, zetrzyj marchewki na grubej tarce. Smażyć warzywa razem w oleju roślinnym.
7. Dodaj do nich posiekaną paprykę. Smażyć 3 minuty
8. Umieść pokrojone pomidory w dużej kostce.
9. Dodaj koncentrat pomidorowy i wszystko wymieszaj. Gulasz przez 5 minut.
10. Włóż ziemniaki do soczewicy, gotuj przez 15 minut.
11. Umieść zawartość patelni w zupie. Dodaj posiekane mięso
12. Gotować na wolnym ogniu przez 15 minut. Serdeczny i jednocześnie lekka zupa jest gotowa.