Adobo to tradycyjne filipińskie danie i metoda gotowania. mięso smażone lub duszone w sosie sojowym, occie i przyprawy Uproszczona wersja kurczaka adobo, którą możesz gotować i w domu, a powolna kuchenka zmieni ten proces w jeden przyjemność. W takim przypadku po ugotowaniu nie będziesz mieć gór brudne naczynia. Najpierw usmaż kawałki kurczaka ze wszystkich stron, aż złotą skórkę, następnie dodaj cebulę, czosnek, sos sojowy, ocet i przyprawy i gulasz. Podawaj gotowego kurczaka na talerzu gotowany ryż, top z pysznym egzotycznym sosem послевкусием. 
Time: 1 hour. 20 minut Trudność: łatwa Porcja: 4 Zmierzone pojemniki są używane w przepisach objętość: 1 szklanka (st.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 kubki (st.) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (Art.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 4 udka z kurczaka, oddziel biodra od ud
- 2 łyżki. l olej roślinny
- 1/3 art. sos sojowy
- 1/4 art. cukier
- 1/4 art. ocet biały destylowany 5%
- 5 ząbków czosnku, pokruszonych
- 2 liście laurowe
- 1 duża cebula, posiekana
- 2 posiekane zielone cebule
- Gotowy ryż do podania
- Wyposażenie specjalne: multicooker Instant Pot®
Przepisy z podobnymi składnikami: udka z kurczaka, sos sojowy, cukier, czosnek, liść laurowy, cebula, zielona cebula, ryż
Przygotowanie przepisu:
- Obficie posolić i pieprzyć kurczaka. Ustaw na wolnym naczyniu tryb smażenia w wysokiej temperaturze. Dodaj olej roślinny i jak tylko zacznie migotać, ale nie pali, dodaj połowę wszystkie kawałki kurczaka i smażyć po obu stronach, około 7 minut. Umieść szczypce na talerzu i usmaż pozostałe kawałki. Wróć w wolnym naczyniu i dodaj sos sojowy, cukier, ocet, czosnek, liść laurowy, cebula i 0,5 łyżeczki. pieprz
- Postępując zgodnie z instrukcjami producenta, zamknij pokrywę i przygotuj się powolna kuchenka do pracy. Ustaw tryb szybkowaru i gotuj kiedy wysokie ciśnienie 8 minut. Po zakończeniu cyklu szybkowaru postępuj zgodnie z instrukcjami producenta, aby wypuścić parę i czekać zakończenie cyklu szybkiego uwalniania. Uwaga, aby się nie poparzyć pozostałą parą otwórz i zdejmij pokrywkę, a następnie ponownie ustaw szybkowar na smażenie w wysokiej temperaturze. Doprowadzić sos do wrzenia i odparować, aby stał się ciemnobrązowy i bardzo pachnący, około 20 minut. Usuń liść laurowy.
- Przenieś kurczaka i sos na danie, posyp zieloną cebulę i podawaj z ryżem.
