Ananas ugotowany w powolnej kuchence z przyprawami stanie się dość uniwersalny dodatek idealny jako sos i do lodów i do mięsa. Ugotuj plastry ananasa, mieszając je brązowy cukier i plastry imbiru przez dodanie laski cynamonu. Smak a aromat jest bardzo ostry i egzotyczny. przyjaciele: 
Czas: 4 godziny. 10 minut Trudność: łatwa Porcje: 8-10 W przepisach pojemniki objętościowe są używane w objętości: 1 szklanka (łyżka.) – 240 ml. 3/4 kubki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (Art.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 2 średnie ananasy (około 1,3 kg. Lub 8 łyżek. Świeży ananas, pokrojony)
- 1 łyżka. brązowy cukier
- 15 cm Korzeń imbiru (ok. 150 g.), Drobno posiekany
- 1-2 laski cynamonu
- Lody kokosowe lub waniliowe do podania
Przepisy z podobnymi składnikami: ananas, brązowy cukier, imbir korzeń, lody kokosowe, cynamon
Przygotowanie przepisu:
- Jeśli używany jest cały ananas: Obierz ananasa, pokroić na 4 części i przeciąć rdzeń. Wyrzuć rdzeń. Następnie pokrój każdą ćwiartkę wzdłuż na pół pokroić w plasterki o grubości 1 cm.
- W wolnym naczyniu wymieszaj ananasy z cukrem, imbirem i cynamonem. Przykryj i gotuj na dużym ogniu przez 4 godziny, aż ananas nie stanie się bardzo miękka i lekko słodka.
- Podawaj na ciepło z gałką lodów kokosowych. Kompot może Przechowywać szczelnie zamknięty w lodówce przez tydzień.
Uwaga
Aby uzyskać pyszny pikantny kompot, dodaj trochę limonki i Świeże liście kolendry. Idealnie pasuje do pieczonej wieprzowiny lub smażony kurczak.
