Kuchnia wegetariańska jest często uważana za nudną, ale w rzeczywistości aktualny rozwój produkcji i globalizacja, wegetarianie mogą przygotowuj potrawy i desery, które w niczym nie ustępują klasyce gotowanie Na przykład te babeczki waniliowe wyglądają bardzo apetycznie, łatwe do przygotowania i smaku nie tylko dla wegetarian, ale także osoby cierpiące na alergie pokarmowe, które odmawiają sobie takiej przyjemności desery z powodu alergii, na przykład na jajka. Tak i tylko dlaczego nie spróbować czegoś nowego? Wartość odżywcza na porcję: (ogółem 1 2 babeczek) Kalorie 450, tłuszcz całkowity 17 g., Tłuszcz nasycony g., Białka 3 g., Węglowodany 74 g., Błonnik g., Cholesterol mg., Sód mg., сахар г. 
Time: 45 мин.Stopień trudności: łatwy Ilość: 12 babeczek Zastosowane przepisy pojemniki objętościowe: 1 szklanka (łyżka stołowa) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
Babeczki
- 2 i 1/4 art. mąka premium
- 1 i 3/4 art. cukier
- 2 łyżeczki proszek do pieczenia
- 0,5 łyżeczki napój gazowany
- 1/4 łyżeczki sól
- 1,5 łyżki stołowej schłodzone mleko migdałowe lub sojowe *
- 0,5 łyżki stołowej olej roślinny
- 1 łyżka. l sok z cytryny
- 2 łyżeczki ekstrakt waniliowy
Śmietana
- 0,5 łyżki stołowej margaryna lub olej kokosowy
- 4 łyżki. cukier puder, przesiać
- 3 łyżki. l mleko migdałowe lub sojowe
- 1,5 łyżeczki ekstrakt waniliowy
Przepisy z podobnymi składnikami: mąka premium, migdał mleko, mleko sojowe, sok z cytryny, ekstrakt waniliowy, cukier krem w proszku
Przygotowanie przepisu:
- Rozgrzej piekarnik do 180 ° C i napełnij 2 naczynia do pieczenia babeczki z foremkami papierowymi średniej wielkości.
- Przesiej mąkę, cukier, proszek do pieczenia, sodę do dużej miski i sól. W osobnej misce ubij mleko migdałowe lub soję wraz z olejem roślinnym, sokiem z cytryny i wanilii. W centrum mąkę, pogłębić i wlać płynną mieszaninę. Aktywny wymieszaj trzepaczką do jednorodnej konsystencji (ciasto się skończy dość płynny). Wlać ciasto do foremek, wypełniając je 2/3. Uwaga * Termin schłodzone mleko sojowe, migdałowe, kokosowe i mleczne orzechy nerkowca oznaczają produkt, po którym następuje szybkie schłodzenie poddane pasteryzacji, po czym produkt ma okres przydatności do spożycia 5 do 15 dni. Ale zgodnie z nowym rozporządzeniem w sprawie kontroli jakości w sterylne warunki nie wymagają chłodzenia. Dlatego śledź jakość produkcji, aby upewnić się, że kupisz dobry produkt.
- Piec babeczki przez około 25 minut, w środku wkładana jest wykałaczka, powinien pozostać czysty. Pozwól im ostygnąć w formach, po czym usuń w celu oszklenia.
- Ubij margarynę z 2 łyżkami. cukier puder do jednorodnej masy, następnie wymieszaj mleko migdałowe lub sojowe z wanilią wyciąg Dodaj pozostałe 2 łyżki. cukier puder i ubić aż lukier będzie gładki i przestronny. Babeczki posmarować glazurą lub udekoruj je torbą z ciastem i przechowuj w temperatura pokojowa. Babeczki można przechowywać w hermetycznie zamkniętych opakowaniach pojemnik na maksymalnie 2 dni Waniliowy przepis na babeczki z веганским кремом.НаUwaga Podczas przygotowywania większości babeczek i Babeczki potrzebują sporo cukru, specjalnie do tego potrzebna będzie większa recepta. Cukier tutaj nie dodaje tylko słodycz. Ponieważ w przepisie nie ma jaj, to w jako woda jest dodatkowy cukier, który odpowiedzialny za nadanie babeczkom wilgoci i delikatności. Mniej go ilość babeczek stanie się sucha i rozpadnie się.
