Chipsy Tortilla z sosem guacamole – szczegółowy przepis gotowania. 
Photo of the dish: КэтCzas działania: 25 min. Stopień trudności: łatwe Porcje: 6 W przepisach pojemniki objętościowe są używane w objętości: 1 szklanka (łyżka.) – 240 ml. 3/4 kubki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (Art.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
Chipsy Tortilla
- Olej roślinny, do głębokiego tłuszczu
- 12 (średnica 15 cm.) Tortille z pszenicy lub kukurydzy mąka, pokrojona na ćwiartki (przepis na tortillę kukurydzianą, przepis) pszenna tortilla)
- 1 łyżka. l mielony kminek
- Gruba sól
Sos Guacamole
- 4 dojrzałe awokado, obierz i usuń nasiona, pokrój na małe kawałki kostki
- 1/2 małej czerwonej cebuli, pokrojonej na małe kawałki kostki
- 1 papryczkę jalapeno pokroić w drobną kostkę
- 2 soki z limonki (około 1/4 łyżki stołowej)
- 1/4 art. posiekana kolendra lub natka pietruszki
- Gruba sól i świeżo zmielony pieprz
Przepisy z podobnymi składnikami: tortilla, kminek, awokado, cebula czerwony, jalapenos, sok z limonki, kolendra, sos guacamole
Przygotowanie przepisu:
- Ugotuj frytki: wlej 5 cm do garnka. olej roślinny, podgrzać do 180 ° C. Układaj tortille partiami na patelni i smażyć na złoty kolor, 3-4 minuty. Shift frytki na ręcznikach papierowych i posyp kminkiem i solą.
- Przygotuj sos guacamole: wymieszaj w misce z awokado, czerwona cebula, jalapenos, sok z limonki i kolendra. Dopraw solą i pieprz Podawać sos guacamole z frytkami tortilli.
