Chipsy ziemniaczane gotowane w domu są takie same smaczne i chrupiące, jak kupione. Ale w tym przypadku będziesz upewnij się, że Twoja przekąska jest smażona w wysokiej jakości oleju i nie zawiera szkodliwe dodatki. Aby nadać chipsom lekki smak i aromat oliwa z oliwek, czosnek i rozmaryn, wymieszaj na patelni oliwa z oliwek z dowolnym olejem roślinnym odpowiednim do smażenia, wrzuć gałązkę rozmarynu, czosnku i usmaż cienko krojone kubki ziemniaki Nie zapomnij umieścić gotowych frytek na papierze, aby to zrobić wchłonął cały nadmiar tłuszczu. Podziel się z przyjaciółmi: 
Czas: 35 minut Trudność: łatwa Ilość: 5 łyżek. W przepisach pojemniki objętościowe są używane w objętości: 1 szklanka (łyżka.) – 240 ml. 3/4 kubki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (Art.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- Oliwa z oliwek do smażenia (około 4 łyżek stołowych)
- Olej roślinny do smażenia (około 4 łyżek stołowych)
- 3 duże bulwy ziemniaka (około 700 gr.)
- 2 ząbki czosnku
- 1 gałązka rozmarynu
Przepisy z podobnymi składnikami: ziemniaki, czosnek, rozmaryn
Przygotowanie przepisu:
- Wlej około 4 cm oliwy z oliwek do dużego garnka. olej roślinny w równych proporcjach. Zrób blachę do pieczenia ręczniki papierowe.
- Pokrój ziemniaki na najcieńszej tarce mandoliny (kółka powinny być prawie przezroczyste). Postaw kubki na czystym jednorazowy ręcznik i osusz papierowymi ręcznikami. Przenieś plastry ziemniaków do zimnego oleju pojedynczo (jeśli wrzucić ziemniaki do zimnego masła, plastry nie przylegają do siebie przyjaciel). Jeśli ziemniaki nie są całkowicie zanurzone w oleju, dodaj więcej olej, aby całkowicie go pokryć. Dodaj czosnek na patelnię i rozmaryn.
- Włącz piec na średnim ogniu i smaż frytki, nie rób tego przeszkadzać przez 5 minut. Aby upewnić się, zamieszaj ziemniaki raz że frytki nie przyklejają się do dna, a następnie smażyć, nie przeszkadzając, aż złoty kolor, 18-20 minut. Usuń frytki z masła za pomocą sitka i przenieść na ręczniki papierowe, aby spuścić nadmiar tłuszczu. Posyp z solą.
