Chutney Kokosowy – kompletny przepis na gotowanie. друзьями: 
The photodania: Maya Kaimal Czas: 10 min. Trudność: łatwa Ilość: 1 Art. sos z gęstym dipem Przepisy używają pojemników pomiarowych objętość: 1 szklanka (st.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 kubki (st.) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (Art.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 1 łyżka. niesłodzony kokos
- 1/2 łyżki. drobno posiekana cebula
- 1 łyżeczka posiekany imbir
- 1 łyżeczka posiekane zielone papryczki chili
- 1/4 art. naturalny jogurt beztłuszczowy
- 1/2 łyżeczki świeży sok z cytryny
- 3/4 łyżeczki sól
- 1/2 łyżki. woda (w razie potrzeby)
- 1/2 łyżeczki nasiona gorczycy
- 2 suszone czerwone papryki
- 8 liści curry lub 2 liście laurowe
- 2 łyżki. l olej roślinny
Przepisy z podobnymi składnikami: sos chutney, papryka chili, imbir korzeń, cebula, sok z cytryny, kokos, musztarda nasiona, liść laurowy, liście curry, jogurt
Przygotowanie przepisu:
- W robocie kuchennym lub blenderze zmiel kokos, cebulę, imbir, zielone chili, jogurt, sok z cytryny i sól, dodając kiedy potrzebuję trochę wody, aby zrobić mieszaninę medium konsystencja (nie wodnista).
- Nasiona smażymy na oleju na średniej wielkości patelni z pokrywką. musztarda, suszona czerwona papryka i curry pozostawia na umiarkowanie mocnym strzelać, dopóki nie zaczną strzelać. Zdejmij pokrywę, dodaj wymieszaj z kokosem i gotuj, mieszając, 10 sek. Zdjąć z ognia i przenieść do miski do serwowania. Podawać ostry sos do pokoju temperatura jako sos do kąpieli.
