Aby opróżnić zapasy warzyw, wielu rolników lub letnich mieszkańców, Serwowane są różnorodne dania wegetariańskie. Zapalniczka i przydatne wersje. Zgodnie z tym przepisem możesz także gotować jedna duża lasagne z kremową fasolą zamiast ricottą. Odpowiedni jest kształt o wielkości około 23 na 30 cm. uzyskaj to samo, co we wspinaczce, bujnym cieście serowym upieczony i staje się smakołykiem. Pożądane jest stosowanie szpinaku świeże, wcześniej trochę smażone lub podgrzewane kuchenkę mikrofalową do zwiędnięcia To samo dotyczy sosu, ale w przypadku dopuszczalny jest czas na zastąpienie go gotowym маринарой. 
Time: 50min Trudność: łatwa Kwota: 6 ramekins W przepisach pojemniki objętościowe są używane w objętości: 1 szklanka (łyżka.) – 240 ml. 3/4 kubki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (Art.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Contents
Składniki na przepis:
Lasagna Warzywna
- 450 gr prześcieradła lasagna
- 3 łyżki. l oliwa z oliwek
- 1 średnia cebula, drobno posiekana
- 1 średnia marchewka, drobno posiekana
- 1 średnia cukinia, drobno posiekana
- 1 średni meksykański squash, drobno posiekany
- 8 łodyg szparagów pokrojonych kołdrami
- 2 łyżki. w załączeniu przepis na sos pomidorowy
- 1,5 łyżki stołowej biała fasola w puszkach, spłukać i osuszyć płyn
- 2 opakowania (po 280 g) mrożonego posiekanego szpinaku, rozmrozić i wykręcić
- 3 łyżki. grubo starta mozzarella
- 1/2 łyżki. tarty parmezan
- 3 łyżki. l (45 gr.) Masło, podziel na 2 części
Sos pomidorowy
- 2 puszki (910 gr. Każda) posiekane pomidory
- 1/2 łyżki. oliwa z oliwek
- 1 mała cebula, posiekana
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 1 łodyga selera, posiekana
- 1 posiekaną marchewkę
- 2 suszone liście laurowe
- 4 łyżki. l (60 gr.) Masło, opcjonalnie
Przepisy z podobnymi składnikami: pasta lasagna, cukinia, szparagi, szpinak, biała fasola, ser mozzarella, parmezan, sos pomidorowy, marchew, seler, liść laurowy, pomidory
Przygotowanie przepisu:
- Rozgrzej piekarnik do 190 ° C.
- Wlać do patelni o średnim ogniu, oliwa z oliwek Kiedy prawie zacznie palić, dodaj cebulę i gotować do miękkości (około 5 minut). Wlać marchewki i smażyć przez 3 minuty Dodaj cukinię i squash, gotuj 5 minut Dodaj szparagi i smaż przez 2 minuty. Zdejmij z ognia, kiedy wszystkie warzywa są w pełni ugotowane, ale nadal chrupiące. Pozwól ostygnąć.
- Za pomocą metalowego pierścienia do pieczenia o średnicy 15 cm., wyciąć 18 kółek z arkuszy lasagna. Zakryj dolną część każdego z 6 formy do zapiekanki (15 cm średnicy) 1 łyżeczka. sos pomidorowy. To umieść koła pasty na górze. Opłucz fasolę wodą, dopraw do smaku sól i pieprz. Rozłóż fasolę na ramekins.
- Następnie umieść w każdej formie porcję szpinaku. Rozłóż się drugą warstwę pasty u góry i delikatnie ściśnij. Dystrybucja według smażone warzywa do ramekinamu. Top z 1 łyżką. l sos pomidorowy. Umieść trzecią warstwę makaronu w każdej ramce i przykryj 1 łyżkę. l sos pomidorowy.
- Posyp zawartość formularzy mozzarellą i parmezanem i na wierzchu włóż 1/2 łyżki. l (30 gr.) Masło. Tuszować blacha do pieczenia z folią i umieść na niej formy. Piec w piekarniku 20 minut lub do momentu, aż skorupa zmieni kolor na brązowy i zacznie się bańkować
-
Sos pomidorowy
Na dużej, grubościennej patelni rozgrzej na średnim i wysokim ogniu oliwa z oliwek Dodaj cebulę i czosnek. Przechodzień do miękkości i przezierność (5-10 minut). Dodaj seler i marchewkę, dopraw solą i pieprzem. Smaż, aż wszystkie warzywa będą miękki (około 5-10 minut). Dodaj pomidory i liście laurowe. Gotuj na małym ogniu bez przykrycia przez 1 godzinę lub do pogrubienia. Usuń liście laurowe i sprawdź w razie potrzeby więcej soli i pieprzu. Jeśli sos jest nadal kwaśny, dodaj masło (1 łyżka stołowa na raz), aby złagodzić smak. 1/2 części sosu pomidorowego w misce robota kuchennego. Mash do jednorodność. Powtórz z pozostałym sosem pomidorowym, jeśli nie natychmiast wykorzystasz cały sos, pozwól mu całkowicie ostygnąć i wlać porcje 1-2 łyżki. w plastikowych workach dla komora zamrażarki. Można go przechowywać w postaci zamrożonej do 6 miesiące
