Domowe masło w maselnicy – szczegółowy przepis gotowania. 
W ремя: 30 мин. Вprzepisy używają odmierzonych pojemników o objętości: 1 szklanka (łyżka.) – 240 ml 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 kubki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżki. l.) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 4 l tłusty krem
- Woda z lodem do płukania oleju
- Sól
Przepisy z podobnymi składnikami: śmietana, masło
Przygotowanie przepisu:
- Ochłodzić krem do 15 ° C. Wlać śmietanę do 8-miseczki litry i powoli obracaj ostrza. Po chwili zaczną się tworzyć małe kulki oleju.
- Niedługo potem powstanie duży kawałek masła i pozostaje tylko maślanka. Wlać maślankę do osobnego pojemność.
- Dodaj lodowatą wodę do miski i opłucz masło. Wylej wodę. Dopraw solą do smaku. Formować w rurkę i przechowuj domowe masło w lodówce.
