Domowy sos mięsny – szczegółowy przepis na gotowanie. с друзьями: 
Time: 30 мин. W przepisach pojemniki objętościowe są używane w objętości: 1 szklanka (łyżka.) – 240 ml. 3/4 kubki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (Art.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 120 gr. masło
- 1,5 łyżki stołowej posiekana cebula (2 cebule)
- 1/4 art. mąka pszenna
- 1 łyżeczka sól
- 1/2 łyżeczki mielony czarny pieprz
- Tłuszcz z pieczonego indyka lub kurczaka oraz wywar z kurczaka do okazało się 2 łyżki., ciepło
- 1 łyżka. l brandy lub brandy
- 1 łyżka. l białe wino, opcjonalnie
- 1 łyżka. l krem maślany opcjonalnie
Przepisy z podobnymi składnikami: smalec, białe wino, śmietana, brandy, koniak
Przygotowanie przepisu:
- W dużym gulaszu podsmażyć cebulę z masłem na umiarkowanej średniej strzelać przez 12-15 minut. Nie spiesz się, łuk powinien być w porządku przygotuj się.
- Wlej mąkę do rondla, wymieszaj, a następnie dodaj sól i pieprz Smaż przez 2-3 minuty. Dodaj gorącą mieszankę z kurczakiem bulion i brandy i gotuj przez 4-5 minut, aż zgęstnieje. Dodaj wino i śmietana (opcjonalnie). Dopraw do smaku i podawaj sos do mięsa. Wyjście: 3 łyżki.
