Kanapki wieprzowe w stylu cajun duszone w powolnej kuchence – szczegółowe przepis Wartość odżywcza na porcję: (ogółem 4) Kalorie 533, tłuszcze ogółem 29 g., Tłuszcze nasycone g., Białka 43 g., węglowodany 23 g, błonnik, mg cholesterolu, mg sodu, cukier g. Udostępnij znajomym: 
Fotografia żywności: Johnny Miller Czas: 8 godzin. 30 minut Trudność: łatwe Porcje: 4 W przepisach stosuje się pojemniki objętościowe o pojemności: 1 szklanka (st.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (Art.) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml
Składniki na przepis:
- 1 350–1 800 gr. łopatka wieprzowa bez kości
- 2 wędzone wózki wieprzowe
- 1/4 art. plus 2 łyżki. l Cajun lub pikantny brąz musztarda
- 1/2 łyżki. ocet jabłkowy
- 1/3 art. keczup
- 1 łyżka. l melasa
- 2 łyżeczki papryka
- 2 łyżki. l jasnobrązowy cukier
- Gruba sól i świeżo zmielony pieprz
- 1/3 art. majonez
- 8 bułek z sezamem
- Pikle i chipsy ziemniaczane do serwowania
Przepisy z podobnymi składnikami: wieprzowina, kiełbasa, bułeczki z nasiona sezamu, ocet jabłkowy, brązowy cukier, melasa, papryka, keczup, majonez, frytki, ogórek konserwowy, musztarda
Przygotowanie przepisu:
- W misce multicookera o pojemności 6,5-7,5 litra. wymieszaj 1,5 łyżki. woda ocet, keczup, 1/4 łyżki. musztarda, melasa i 1 łyżka. l brązowy cukier
- W małej misce wymieszaj pozostałe 1 łyżkę. l brązowy cukier, papryka, 1 łyżeczka. sól i 1/2 łyżeczki pieprz Powstała mieszanina zetrzyj wieprzowinę, włóż mięso do miski multicookera kiełbaski Zamknij powolną kuchenkę i gotuj przez 8 godzin na niskim poziomie temperatura
- Przenieś wieprzowinę i kiełbasy do naczynia, aby były lekko ostygły. Zbierz najgrubszy z powstałego soku mięsnego górną warstwę, następnie odcedź ją do dużej patelni i przynieś wrzenia Gotuj przez 15 minut, aż płyn się uspokoi jedna trzecia.
- Podziel wieprzowinę widelcem. Duże kiełbaski siekać. Wymieszaj mięso i kiełbaski z gotowanym sosem, posolić to.
- W małej misce wymieszaj majonez i pozostałe 2 łyżki. l musztarda Rozłóż bułki za pomocą tej mieszanki. Ułóż upieczony na wierzchu wieprzowina i plastry marynat, przykryć górne połówki bułeczki Podawać kanapki z chipsami ziemniaczanymi.
