gotowana wieprzowina w powolnej kuchence
Jesteśmy przyzwyczajeni do szynki wieprzowej, chociaż może to upieczony kawałek mięsa być nawet z mięsa niedźwiedzia. Kulinarnym porządkiem jest gotowana wieprzowina powolna kuchenka! Przepis obejmuje udział wieprzowiny, wołowiny i kurczak!
Wyszło nam pyszne połączenie różnych rodzajów mięsa i żurawiny Średniowiecze. Danie jest łatwe do gotowania, pomimo przerażenia nazwa „mix”. Mieszanie oznacza połączenie!
Gotowana wieprzowina w powolnej kuchence. Mieszanka mięsna
Do gotowania gotowanej wieprzowiny w powolnym naczyniu będzie potrzebował:
- Karkówka wieprzowa – 800g
- Polędwica Wołowa (wybierz młode mięso) – 200g.
- Filet z kurczaka – 200g.
- Papryka Chili – 1 szt.
- Żurawina (można użyć mrożonych) – ćwierć szklanki.
- Orzechy włoskie – 3 łyżki stołowe
- Czosnek – 4 goździki
- Ocet winny czerwony – 100 ml.
- Pietruszka – 1 pęczek.
- Olej roślinny – 100 ml.
- Nasiona kminku, kolendra, pieprz – 1 łyżeczka.
Możesz gotować mieszankę gotowanej wieprzowiny w powolnym naczyniu jak to:
Pokrój chili w małe pierścienie; natka pietruszki, żurawina, orzechy. Jeśli żurawina jest hybrydowa (duża), pokrój jagody na pół. Mix.
Dodaj posiekany czosnek, sól, ocet do mieszanki oleju i octu i masło.
Na szyi wykonuj nacięcia akordeonem. Aby to zrobić, pokrój mięso obie strony, pozostawiając nienaruszony 1 cm od krawędzi.
Pokrój filet z kurczaka i wołowinę w paski ułożyć je w „nacięciach” na szyi.
Wszyscy „uczestnicy mięsa” przepisu na „gotowaną wieprzowinę w powolnej kuchence” smarować mieszanką przypraw. Następnie zgłoś się mieszanka orzechowo-żurawinowa z natką pietruszki.
Włóż talerze mięsne do nacięć, aby za pomocą z jednej strony był kurczak, z drugiej – wołowina. W gotowanej wieprzowinie Będzie wyglądać bardzo pięknie. Spróbuj trzymać i jagody żurawina. Nadadzą pieczonemu mięsu pyszną soczystość.
Zawiąż przygotowaną w ten sposób mieszankę mięsną grubą nicią i wyślij do wolnowaru. Ustaw tryb „Gaszenie” na 2 godziny. Dla tym razem przygotuj specjalny sos żurawinowy do potraw mięsnych. Przepis zaskoczy!
Smaczne pomysły
Jestem pewien, że gotowana wieprzowina w multicookerze Meat Mix utoruje drogę do serca mężczyzny. Mocną podłogę można podziwiać właśnie takim daniem! Psychologowie uważają, że sam wygląd takiego mięsa powoduje u mężczyzn skojarzenia z domową atmosferą.
