Cannellini Bean Gulasz – szczegółowy przepis gotowania. 
Photo of the dish: Анна УильямсCzas: 2 godziny. Stopień trudności: łatwe Porcje: 6 Używane w przepisach pojemniki objętościowe: 1 szklanka (łyżka stołowa) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 500 gr. Fasola Cannellini moczyć przez noc
- 1 śliwkowy pomidor pokrojony w kostkę
- 6 świeżych liści szałwii
- 6 ząbków czosnku (3 miażdżenie, 3 pokrojone w plasterki)
- 1 łyżka. l plus 1/2 łyżeczki gruba sól morska
- 1/2 łyżki. oliwa z oliwek i jeszcze trochę posypać
- 1/4 łyżeczki czarny pieprz
- 1/4 art. grubo posiekana świeża pietruszka
Przepisy z podobnymi składnikami: fasola cannellini, pomidory, pomidory śliwka, czosnek, szałwia, pietruszka, czarny pieprz
Przygotowanie przepisu:
- Wlej 10 łyżek do garnka z grubym dnem woda, dodaj fasolę 2 liść szałwii, zmiażdżony czosnek i łyżka soli. Doprowadzić do zagotować, następnie obniżyć temperaturę do umiarkowanie niskiej, dusić fasola do miękkości, około 1 godziny. Spuścić ciecz do osobne naczynia. Usuń czosnek i szałwię.
- W międzyczasie grilluj w wysokiej temperaturze lub w piekarniku szafka do 250 ° С.
- Na tej samej patelni z grubym dnem wymieszaj duszoną fasolę pokrojony czosnek, oliwa z oliwek, pozostała szałwia, pomidor i 1,5 łyżki. płyn z gotowanej fasoli, dodaj czerń pieprz i 1/2 łyżeczki. sól Umieść patelnię bez pokrywki na grillu lub w piekarniku gotować, aż zgęstnieje, 15 – 20 min. Dodać pietruszkę i w razie potrzeby trochę płynu pozostałego z preparatu. Dopraw potrawę solą i pieprzem, posyp oliwą z oliwek.
