Gulasz Wołowy Z Nowymi Ziemniakami

Jest to pełnoprawne danie według sprawdzonej receptury Emeryl Lagassi składa się z wołowiny, młodych ziemniaków, perłowej cebuli i зеленого горошка. Time: 8 час. 10 minut Stopień trudności: łatwe Porcje: 4 – 6 pojemność: 1 szklanka (łyżka.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 kubki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 herbaciarnia łyżka (łyżeczka) – 5 ml.

Składniki na przepis:

• 0,9 kg pokroić na kawałki miąższ wołowy 2,5 cm
• 3 łyżki. wołowina lub bulion wołowy temperatura
• 1/4 łyżeczki suszony tymianek
• 1/4 łyżeczki suszone oregano
• 1/4 łyżeczki suszona bazylia
• 1/8 łyżeczki ziele angielskie
• 225 gr. pokroić w cienkie plasterki pieczarki
• 1 łyżka. pokrojone w kostkę marchewki
• 1 łyżka. rozmrozić mrożone zestawy cebulowe
• 1/2 łyżki. mrożony zielony groszek, odwilż
• 450 gr pokroić na 4 części bulwy młodych ziemniaków mały rozmiar (rozmiar piłki golfowej)
• 2 łyżki. l oliwa z oliwek
• 1,5 łyżeczki gruba sól
• 1 łyżeczka mieszanki przypraw (patrz przepis poniżej)
• 3/4 łyżeczki zmiażdżony czarny pieprz
• 2 łyżki. l (30 gr.) Niesolone masło
• 3 łyżki. l mąka
• 2 łyżki. l pasta pomidorowa
• 1 łyżka. l posiekane świeże liście pietruszki

Mieszanka przypraw kreolskich od Emeril:

• 2,5 łyżki stołowej l papryka
• 2 łyżki. l sól
• 2 łyżki. l czosnek w proszku
• 1 łyżka. l czarny pieprz
• 1 łyżka. l proszek cebulowy
• 1 łyżka. l pieprz cayenne
• 1 łyżka. l suszone oregano
• 1 łyżka. l suszony tymianek

Przepisy z podobnymi składnikami: wołowina, pieczarki, marchew, ziemniaki, groszek, zestawy cebuli, proszek czosnkowy, cebula proszek, ziele angielskie, mielony pieprz kajeński, papryka, tymianek, oregano, bazylia, natka pietruszki, pasta pomidorowa, mąka

Przygotowanie przepisu:

1. Umieść patelnię o średnicy 30 cm na umiarkowanie silnym ogniu. Wlać na patelnię 1 łyżkę. l oliwa z oliwek. Wołowina Solna 1 łyżeczka sól, sezon 1 łyżeczka. Mieszanka przypraw kreolskich i 1/2 łyżeczki. czarny pieprz. Podsmaż wołowinę (w dwóch partiach) na patelni w ciągu 2-3 minut z każdej strony.
2. Włóż masło, grzyby, mąkę, bulion do powolnej kuchenki cielęcina, pasta pomidorowa, tymianek, oregano, bazylia, pachnące papryka i smażone mięso. Zamknij powolną kuchenkę i ustaw maksymalna temperatura. Gotuj przez 1 godzinę Dodaj nowe ziemniaki. i marchewki i gotować na wolnym ogniu kolejne 7 godzin. Godzinę przed ukończeniem szkoły przygotuj, dodaj zestawy cebuli i zamknij ponownie pokrywkę. Kiedy gulasz wołowy będzie gotowy, dodaj groszek i natkę pietruszki i natychmiast podawaj Kreolski mix przypraw: Wszystko dokładnie wymieszaj składniki. Wyjdź 2/3 art.