Jak gotować wołowinę w powolnej kuchence

Jak gotować wołowina w powolnej kuchence

Wiele gospodyń domowych jest sceptycznie nastawionych do multicookera narzędzie do przygotowywania pysznych potraw. Ale to nieuzasadnione sceptycyzm znika natychmiast, po prostu zacznij gotowanie

Wołowina w powolnym naczyniu jest przygotowywana bardzo prosto: włóż niezbędne składniki, zamknął pokrywkę, wybrał tryb i przez 2,5-3 godziny naczynie jest gotowe. Zacznij uczyć się mądrości kulinarnej to wspaniałe urządzenie, a my dostarczymy Ci przepisy!

Duszona wołowina w powolnej kuchence

Wołowina gotowana w powolnym naczyniu jest doskonała. smak i sytość.

Składniki

• 500 gramów wołowiny;
• 1 marchewka;
• 1 cebula;
• 3 łyżki mąki;
• 2 szklanki wody;
• przyprawy, sól, liść laurowy – według własnego uznania;
• olej roślinny – według własnego uznania.

Jak gotować

1. Mięso wołowe jest krojone na małe kawałki (lepiej to zrobić w poprzek włókien).
2. Niewielką ilość warzyw wlewa się do miski urządzenia masło i połóż plastry mięsa.
3. Drobno posiekaj cebulę i natrzyj marchewkę na grubej tarce. Ich rozprowadzić na warstwie mięsnej.
4. Pokrywa urządzenia jest dokładnie zamknięta i ustawiona na 40-50 minut „Tryb smażenia”. Jeśli wołowina pochodzi od młodego zwierzęcia, to czas jest skrócony, a w przypadku sztywniejszego mięsa jest zwiększany. Po zakończ program, dodaj liść laurowy i wodę, pieprz i sól do smaku. Mąkę hoduje się w wodzie i dodaje do sosu. Drobiazgowy Po drodze wszystkie mieszają się i gotują na wolnym ogniu przez 1 godzinę.
5. Potem próbują mięsa. Jeśli nadal jest trudny, to zgasić pół godziny.

Możesz podawać duszoną wołowinę na stole z dowolnym, który ci się podoba. dekorować.

Pilaw w powolnej kuchence z wołowiną

Pilaw w powolnym naczyniu z dodatkiem mięsa wołowego jest bardzo prosty gotować. Danie staje się kruche i pachnące.

Składniki

• 500 gramów wołowiny;
• 200 gramów oleju roślinnego;
• 400 gramów gotowanego ryżu;
• 300 gramów marchwi;
• 300 gramów cebuli;
• 2 łyżeczki soli;
• 2-3 szczypta przypraw;
• 800 mililitrów bulionu lub wody.

Jak gotować

1. Mięso jest krojone w małe kostki. Dodaj do miski olej roślinny i smaż wołowinę w trybie smażenia przez 30 minut. Stopień gotowości można ustalić na podstawie obecności złota skorupa.
2. Obierz marchewki i cebulę. Warzywa są krojone na pół pierścienia, a marchewki mogą być paskami.
3. Pokrojone składniki są dodawane do mięsa i smażone do tryb ukończenia. Wszystkie manipulacje i gotowanie odbywają się na otwartej przestrzeni pokrywa urządzenia.
4. Następnie danie jest solone, dodaje się przyprawy i rozprowadza na wierzchu umyty ryż
5. Ząbki czosnku są wbijane w ryż i zalewane bulionem. Nie mieszać! Ostrożnie zamknij pokrywę.
6. W wolnym naczyniu ustaw tryb na „pieczeń” i przygotuj potrawę przez 50 minut.
7. Pilaw jest mieszany dopiero po zakończeniu programu.

Zupa Wołowa w Multicookerze

Nowoczesne gospodynie domowe nauczyły się cenić swój czas. Dokładnie dlatego coraz częściej wolą gotować zupę w powolnej kuchence.

Składniki

• 300 gramów wołowiny;
• 200 gramów cebuli;
• 3 kawałki średnich ziemniaków;
• pół cukinii;
• 2 ząbki czosnku;
• 1 marchewka;
• 2 pomidory;
• 1 łyżka koncentratu pomidorowego;
• 1 łyżka cukru;
• 1,5 litra wody;
• 1 łyżka oliwy z oliwek;
• sól i przyprawy do smaku.

Jak gotować

1. Wołowina jest myta i krojona na małe kostki.
2. Olej roślinny wlewa się do miski urządzenia.
3. Następnie umieszcza się mięso i wkłada wolnowar „smażenie”. Składniki gotuje się nie dłużej niż 30 minut.
4. Gotowanie warzyw Marchewki są cięte na małe kółka. Czosnek i drobno posiekane pomidory. Cebulę pokroić w kostkę.
5. Po 10 minutach mięso miesza się i dodaje się do niego marchewki cebula
6. Następnie dodaj pomidory, czosnek i pastę pomidorową.
7. W następnym kroku dodaje się cukier i wszystko miesza.
8. Podczas gdy warzywa są gotowane z mięsem, pokroić w kostkę i ziemniaki
9. W podobny sposób przygotuj cukinię.
10. Po zakończeniu programu cukinia jest umieszczana w misce multicooker, ziemniaki i papryka. Przyprawy do smaku.
11. Zalej wszystkie składniki wodą i wymieszaj. Zainstaluj tryb gaszenia na 1,5 godziny.

Wołowina z grzybami w wolnym naczyniu

Nowoczesne gospodynie domowe nauczyły się cenić swój czas. Właśnie dlatego coraz częściej gotują zupę w powolnym naczyniu.

Składniki

• 900 gramów wołowiny;
• 400 gramów mrożonych grzybów;
• 500 gramów ziemniaków;
• 2 cebule;
• 250 gramów twardego sera;
• 4 łyżki sosu beszamelowego;
• olej roślinny – według własnego gustu;
• czarny pieprz i sól do smaku.

Jak gotować

1. Dno multicookera jest zwilżone olejem roślinnym i ustaw tryb na „Smażenie” na urządzeniu. Mięso jest krojone na małe kawałki plastry, pieprz i smażyć w tym samym oleju. Te składniki są w czas gotowania miesza się od czasu do 5 minut.
2. Cebulę kroi się w cienkie półpierścienie i rozprowadza mięso, stopniowo mieszając, smażyć nie dłużej niż 10 minut.
3. Ziemniaki są krojone w cienkie talerze, solone i smarowane na warstwie mięsa.
4. Grzyby są rozmieszczone na obwodzie, sól i pieprz.
5. Wszystkie składniki są rozmazane sosem beszamelowym, ale może być zastąpić dowolnym sosem śmietanowym.
6. Na wierzchu posypać dokładnie posiekaną grubą tarkę ser
7. Pokrywa kuchenki jest zamknięta i ustawiona na wysokość ciśnienie. ”W tym trybie gotuj mięso z pieczarkami przez 30 minut, co wystarczy.

Gotowe danie zostanie po prostu ułożone na porcjowanych talerzach i udekoruj zielenią.

Kasza gryczana w wolnym naczyniu z wołowiną

Nie lekceważ tak wspaniałego dania, jakim jest gryka wołowina, którą można łatwo ugotować w powolnym naczyniu.

Składniki

• 250 gramów wołowiny;
• 1 szklanka gryki;
• 2 szklanki wody;
• 1 cebula;
• 1 marchewka;
• liść laurowy, pieprz i sól – do gustu.

Jak gotować

1. W wolnym naczyniu ustaw tryb „Pieczenie”. Wlać do miski niewielką ilość oleju i podrzucone z kawałkami wołowiny. Smaż je przez następne 20 minut. Następnie dodaj starannie posiekaną cebulę i marchewkę. Wszyscy gotują to 10 minut przy ciągłym mieszaniu. Następnie dodaj do mięsa umyta gryka.
2. Wszystkie składniki wlewa się wodą, pieprzem, solą, dodaje kilka liści laurowych. Ustaw tryb gotowania, przykryj pokrywkę i czekamy na gotowanie.

Gotowanie kończy się odpowiednim sygnałem dźwiękowym.

Kapusta z wołowiną w powolnej kuchence

Kapusta z mięsem w powolnym naczyniu ma zawsze inny smak. Wystarczy eksperymentować z przyprawami i standardowym daniem można zmienić nie do poznania.

Składniki

• 600 gramów kapusty (tylko biała);
• 400 gramów polędwicy wołowej;
• 2 cebule;
• 2 marchewki;
• 100 gramów koncentratu pomidorowego;
• 200 gramów kwaśnej śmietany;
• 0,9 litra wody;
• przyprawy, sól i pieprz – do smaku.

Jak gotować

1. Dokładnie opłucz mięso i pokrój w kostkę. To smażyć na średnim ogniu przez 10 minut, wcześniej smarowanie patelni olejem roślinnym.
2. Obierz marchewki, pokrój w paski i posiekaj kapustę.
3. Kroję cebulę na pół pierścienia, smażę do oleju roślinnego aż tworzenie charakterystycznego złotego koloru.
4. Następnie napełnij wolnowar – umieść warstwę poniżej kapusta, a następnie mięso i marchewka z cebulą. Wszystkie składniki to papryka, posypane przyprawami, zalej śmietaną i wodą. W kuchence mikrofalowej ustaw tryb „Gaszenie” na pół godziny. Po określonym dodaj koncentrat pomidorowy i gulasz przez następne 30 minut

Kapustę z wołowiną w powolnym naczyniu można podawać na stole z kwaśna śmietana i tłuczone ziemniaki!

Pieczeń wołowa w wolnym naczyniu

Wołowina Pieczona – Niekończące się opcje kulinarne eksperymenty i świetna opcja na pyszny obiad.

Składniki

• 700 gramów wołowiny;
• 1 kilogram ziemniaków;
• 2 marchewki;
• 2 cebule;
• liść laurowy – do smaku;
• 2 łyżki sosu pomidorowego z czosnkiem;
• 1 łyżka suszonej posiekanej zieleni;
• olej roślinny – według własnego uznania;
• sól i czarny pieprz do smaku.

Jak gotować

1. Wszystkie warzywa są obrane, a cebule pokrojone na pół pierścienia. W multicookerze dodaj olej roślinny do miski i ustaw tryb smażenia (pieczenie). Przygotowana cebula w środku i stale smaż mieszając, aż powstanie złoty rumieniec (nie więcej niż 10 minut);
2. Następnie wołowina jest krojona na małe kawałki (szerokość części nie musi przekraczać 2 centymetry). Mięso jest smażone z cebulą kolejne 15-20 minut
3. Podczas smażenia ziemniaki są krojone w kostkę.
4. Marchewki są cięte na ćwiartki.
5. Po 20 minutach rozłóż ziemniaki i marchewkę miska do gotowania. Dodaj sos pomidorowy, po czym wszystko składniki wylewa się wodą. Sól i pieprz na własną rękę dyskrecja. Dodaj liść laurowy i suszone zioła. Po czym zamknij pokrywkę i gotuj przez 100 minut w trybie „hartowanie”.

Pieczeń w powolnym naczyniu jest soczysta, miękka, bogata i aromatyczna.

Kotlety wołowe w wolnym naczyniu

Nie ma nic smaczniejszego niż soczyste kotlety wykonane własnoręcznie. I… przepis na kotlety wołowe w powolnym naczyniu będzie przydatny dla wszystkich hostessy, które nadążają za duchem czasu.

Składniki

• 400 gramów mielonej wołowiny;
• połowa żarówki;
• ziemniaki – nie więcej niż 2 sztuki;
• miąższ białego chleba;
• 1 jajko
• 2 łyżki mleka;
• olej roślinny – według własnego uznania;
• sól i pieprz do smaku.

Jak gotować

1. Farsz rozprowadza się w głębokiej misce i dodaje starty cebula
2. Na tej samej cienkiej tarce potrzyj ziemniaki i posmaruj nimi talerz mięso mielone.
3. Chleb jest moczony w mleku.
4. Namoczoną miazgę przenosi się na resztę składników w miska, pieprz i sól mielone mięso.
5. Dodaj jedno jajo kurze.
6. Farsz jest dokładnie zagniatany, aż powstanie jednorodna masa.
7. 50 mililitrów oleju roślinnego wlewa się do miski urządzenia i przenieś urządzenie do programu pieczenia (na 45 minut).
8. Po zmoczeniu rąk w zimnej wodzie powstają kotlety.
9. Surowe kotlety rozłożyć w powolnym naczyniu i smażyć do uformowania złota skorupa. Co 10 minut należy je przewracać.

Kotlety będą przyjemnym dodatkiem do przystawki.

Gotowana wieprzowina w wolnowaru

Wolnowar może być używany do gotowania bardzo smacznego wołowina gotowana wieprzowina.

Składniki

• 700 gramów wołowiny;
• 1 marchewka;
• 6 ząbków czosnku;
• 2 łyżki oleju roślinnego;
• 2 łyżeczki musztardy;
• 1 łyżeczka przypraw;
• 1 łyżka soli.

Jak gotować

1. Małe kawałki są robione w kawałku wołowiny. W nich umieść marchewki i czosnek w paskach.
2. Mięso jest pokryte olejem roślinnym, musztardą, solą i przyprawy W tej chwili jest marynowany przez 20 minut na zimno lokalizacja
3. Dno miski jest nasmarowane olejem roślinnym. Następnie włóż do miski mięso i ustaw tryb „Smażenie” na 1 godzinę. Po wygaśnięciu określony czas, tryb zostaje zmieniony na „Gaszenie” i ustawiony jest czas przez 90 minut.
4. Danie można uznać za gotowe, gdy wyróżnia się na tle mięsa charakterystyczny sok i staje się miękki. Z różowym lub czerwony sok – odwróć mięso i duszone przez kolejne 30 minut.

Wołowina galaretowana w powolnej kuchence

Gotowanie wołowego galaretowanego mięsa wymaga cierpliwości i przyzwoitości rezerwa czasowa. Ale jeśli jesteś szczęśliwym posiadaczem multicookera, to Czasami gotowanie można przyspieszyć.

Składniki

• 2 kilogramy mięsa wołowego;
• 2 cebule;
• 3 marchewki;
• 3 ząbki czosnku;
• 1 łyżeczka czarnego pieprzu;
• 1 mała wiązka koperku.

Jak gotować

1. Umyj i pokrój mięso na małe kawałki. Następnie są ułożone w wolno gotować i napełnić wodą.
2. Do przygotowanego mięsa dodaje się marchewki i cebulę.
3. Gotuj mięso przez około 30-40 minut. Gotowy warzywa wyjmują.
4. Gotowanie jest kontynuowane, aż będzie gęste i nasycone. spójność. Rosół na przyszłą galaretkę musi być lepki
5. Marchewki kroi się na małe talerze i umieszcza w osobnym talerz. Służy również do robienia galaretowanego mięsa.
6. Mięso jest oddzielane od kości i ewentualnej chrząstki.
7. Mięso jest mielone w maszynce do mięsa wraz z czosnkiem. Rękawica
8. Następnie układa się w formie na galaretkę, kładzie na wierzchu marchewki i zalać bulionem.
9. Wstaw do lodówki na 4-6 godzin.

Danie jest gotowe!

Każdego dnia popularność multicookerów w postsowieckim przestrzeń szybko rośnie, podobnie jak liczba pięknych przepisy na pyszne dania. Proste gotowanie w powolnej kuchence dostępne nawet dla dziecka. Te „inteligentne doniczki” pozwalają ci zdobyć nie tylko smaczne i pachnące potrawy, ale także zdrowe.