Jeśli zapytasz pierwszego przybysza: „Jaki naród je najwięcej mięso ”, z dużym prawdopodobieństwem odpowiedź brzmi„ Amerykanie ”. Ci goście uwielbiam dania mięsne i dużo o nich wiem gotowanie Żeberka, steki, setki rodzajów grilla i boskie delikatna poszarpana wieprzowina, najdrobniej rozpada się na błonnik dotykając i topiąc się w ustach. Aby osiągnąć taką miękkość, mięso długo marnieją we własnym soku, średnio 6-8 godzin. Jednak właściciele nowoczesnej kuchenki ciśnieniowej nie muszą wydawać tyle czasu i wiadomo, że jest to najcenniejszy zasób. Dzięki nowoczesny postęp, wszystko o wszystkim zajmie tylko 2 godziny i to wraz z robieniem sosu i robieniem kanapek! Podziel się z przyjaciele: 
Czas: 2 godziny. Trudność: łatwa Kwota: 12 kanapek w przepisach pojemniki objętościowe są używane w objętości: 1 szklanka (łyżka.) – 240 ml. 3/4 kubki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (Art.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 1 sztuka (1,8 kg.) Karkówka wieprzowa bez kości, odciąć nadmiar tłuszczu i pokroić na 6 części
- 3 łyżki. l brązowy cukier
- 2 łyżeczki ostra papryka
- 1 łyżeczka musztarda w proszku
- 0,5 łyżeczki mielony kminek
- 2 łyżeczki olej roślinny
- 0,5 łyżki stołowej ocet jabłkowy + opcjonalnie do smaku
- 3 łyżki. l pasta pomidorowa
- 12 bułek ziemniaczanych z hamburgerami
- 1 łyżka. sos do grillowania, do serwowania
- 4 łyżki. Cole Slow, do serwowania
- Wyposażenie specjalne: szybkowar szybkowarowy
Przepisy z podobnymi składnikami: bułki hamburgerowe, wieprzowina, kminek, papryka
Przygotowanie przepisu:
- W małej filiżance wymieszaj paprykę, musztardę, kminek, 1 łyżkę. l brązowy cukier, 2 łyżeczki. sól i 0,5 łyżeczki Smaż wieprzowinę za pomocą ze wszystkich stron mieszanką przypraw.
- Włączyć szybkowar w wolnym naczyniu. Wlać olej roślinny, a gdy się nagrzeje, dodaj wieprzowinę i smażyć w 2 partiach na złoty kolor ze wszystkich stron, na Zajmie to około 5 minut. Przełącz multicooker w tryb Rozgrzej, usuń mięso i połóż je na talerzu.
- Aby sok mięsny pozostał w powolnym naczyniu, zalej 3/4 łyżki. woda Dodaj ocet jabłkowy, pasta pomidorowa, pozostałe 2 łyżki. l brązowy cukier i 2 łyżki. podlej i wymieszaj trzepaczką do połączyć. Włóż mięso z powrotem do wolnowaru. Follow instrukcje producenta w celu zamknięcia pokrywy i przygotuj wszystko do gotowania w trybie szybkowaru. Wysoko ciśnienie przez 1 godzinę
- Po zakończeniu cyklu gotowania ciśnieniowego włącz tryb szybkiego uwalniania pary zgodnie z instrukcjami i poczekaj aż cykl się całkowicie zakończy. Uważaj, aby tego nie robić w celu usunięcia pozostałości pary, odblokuj i zdejmij pokrywę i przenieś wieprzowinę do dużej miski.
- Przełącz wolnowar na normalne gotowanie i gotuj na wolnym ogniu pozostały sos to około 15 minut, aż jego objętość spadnie połowa Podczas gdy sok mięsny jest odparowywany za pomocą kadzi usuń tłuszcz, który pojawi się na jego powierzchni. Sól na do smaku.
- W międzyczasie użyj 2 widelców, aby rozłożyć wieprzowinę na małe sztuk.
- Dodaj do mięsa 3 łyżki. odparował sos i przyprawił smak z solą i ocet jabłkowy. Podawać w bułkach dla hamburger z sosem grillowym i cole slow.
