Kurczak i ryż to jedne z najpopularniejszych karaibskich składników. kuchnia Ale aby nadać im naprawdę egzotyczny smak, typowe dla potraw z odległych wysp, potrzebujesz jamajskiego przyprawa jerk, papryczka chili i limonka, które są musujące słodko-kwaśny aromat doskonale kontrastuje z gorącem pieprz Dzięki powolnej kuchence można kurczaka i przystawkę z ryżem gotować w tym samym czasie. Ryż z przyprawami będzie gotowany na dnie miski szarpnij, czosnek i ostrą paprykę i połóż na podstawce tarty kurczak z tą samą przyprawą. Kiedy wszystko będzie gotowe wymieszać groszek w puszkach posiekany w ryż Świeża papryka chili i kolendra. Podawać z kawałkami kurczaka. wartość jednej porcji: (łącznie 4) Kalorie 570, tłuszcz całkowity 10 g., tłuszcze nasycone, białka 59 g, węglowodany 57 g, błonnik, cholesterol mg., mg sodu, cukier g. Podziel się z przyjaciółmi:
Czas: 40 minut Trudność: łatwa Porcja: 4 Zmierzone pojemniki są używane w przepisach objętość: 1 szklanka (st.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 kubki (st.) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (Art.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 1 czerwona papryka
- 2 ząbki czosnku
- 1 pieprz serrano lub czerwony jalapeno
- 1 łyżka. l olej roślinny
- 1 łyżka. biały ryż długoziarnisty
- 2 łyżeczki szarpnięcie przyprawowe
- 4 piersi z kurczaka bez skóry i kości (około 240 gr. każdy)
- 1 puszka 425 gr. groszek konserwowy w puszkach (Kayan)
- 0,5 łyżki stołowej świeża kolendra
- 1 zielone piórko cebuli
- 1 limonka
Przepisy z podobnymi składnikami: słodka papryka, czosnek, pieprz serrano, ryż długoziarnisty, szarpnięcie przyprawowe, pierś kurczaka, groszek gołąb, kolendra, zielona cebula, limonka
Przygotowanie przepisu:
- Ustaw multicooker na smażenie na maksymalnym ogniu. W międzyczasie pokrój paprykę, czosnek i pokrój o połowę papryki chili. Gdy powolna kuchenka jest ciepła, dodaj olej roślinny, a następnie włóż paprykę i czosnek; usmażyć mieszać do miękkości przez około 3 minuty. Wyłącz tryb smażenia i dodaj ryż, po 0,5 łyżeczki. przyprawa palant i sól i pół kapsułki papryczki chili Wlać 1 i 1/4 sztuki. woda i wszystko ostrożnie wymieszać.
- Umieść podstawkę na ryżu. Posyp kurczaka solą i pozostałe 1,5 łyżeczki. szarpnięcie przyprawowe; Połóż kawałki kurczaka stać. Zamknij pokrywę, upewniając się, że zawór pary jest zamknięty, i ustawić szybkowar pod wysokim ciśnieniem na 1 minuta.
- W międzyczasie osusz groszek i spłucz go. Duży posiekaj kolendrę i posiekaj zieloną cebulę. Zetrzyj skórkę pół limonki i pokrój wapno na plasterki. Drobno posiekaj pozostałe pół papryki chili.
- Na koniec cyklu multicookera pozostaw go na 5 minut ostrożnie obróć zawór pary do położenia nadmiarowego. Wyjmij kurczaka i ruszt. Za pomocą widelca wymieszaj groszek, cebulę i ryż skórka z limonki. Usuń połowę papryki chili i dodaj posiekaną chili i kolendra.
- Ułóż ryż i kurczaka w talerzach, posyp kolendrą na wierzchu. Podawać z limonkami.
