Karaibski Sos Czosnkowy – Szczegółowy przepis gotowania. 
Photo of the dish: шеф-повар КертисCzas Aiken: 10 min. Stopień trudności: łatwy Ilość: 1 łyżka. W przepisach pojemniki objętościowe są używane w objętości: 1 szklanka (łyżka.) – 240 ml. 3/4 kubki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (Art.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 12 zmiażdżonych i posiekanych ząbków czosnku
- 1/2 łyżeczki sól
- 1/4 łyżeczki chili w proszku
- 1 duża cebula pokrojona w cienkie półpierścienie cebula
- 1/2 łyżeczki mielony kminek
- 1/2 łyżki. oliwa z oliwek
- 1/4 art. sok z limonki
- 3/4 art. sok pomarańczowy
Przepisy z podobnymi składnikami: papryka chili, cebula, kminek, sok z limonki, sok pomarańczowy, czosnek
Przygotowanie przepisu:
- Rozetrzyj czosnek i sól drewnianą łyżką. Na patelni podgrzej mieszankę czosnku, pieprz, cebulę, kminek i olej. Saute on małe ciepło, aż cebula będzie przezroczysta. Dodaj sok pomarańczowy i sok wapno i doprowadzić do wrzenia. Podawać z plasterkami gotowana maniok.
