Chcesz szybko ugotować pyszną przekąskę? Gotować bakłażana kawior! Wykonany jest z prostych produktów, które prawie wszystkie mają w domu. każdy, ale okazuje się bardzo delikatny i soczysty. Pieczony Kawior баклажанов выйдет еще и ароматной. 
Time: 1 hour. 20 minut Trudność: łatwa Porcja: 8 Odmierzonych pojemników używa się w przepisach objętość: 1 szklanka (st.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 kubki (st.) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (Art.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 1800 gr. o połowę bakłażana
- Oliwa z oliwek do smarowania plus 60 ml.
- 2 szalotki, posiekane
- 4 ząbki czosnku, posiekane
- 450 gr obrane i pokrojone pomidory
- 2 łyżki. l sok z cytryny
- Tortilla Pita, jako dodatek
Przepisy z podobnymi składnikami: bakłażan, kawior z bakłażana, pomidory, szalotki, czosnek, sok z cytryny
Przygotowanie przepisu:
- Smaruj bakłażana oliwą z oliwek i piecz w piekarniku, kiedy 180 ° C przez 30 minut lub do miękkości. Kiedy bakłażan ostudzić, obrać mięso ze skóry.
- Podsmaż czosnek i szalotki w 60 ml. oliwa z oliwek włączona niskie ciepło, aż staną się przezroczyste i pachnące.
- Umieść bakłażana w robocie kuchennym i posiekać do jednorodną masę. Umieść puree z bakłażana w misce i dodaj pozostałe składniki wraz z pieczonym czosnkiem i szalotki Dopraw kawior warzywny do smaku solą i pieprzem oraz podawaj z pita.
