Kremowy sos do kąpieli z dynią i cydrem – szczegółowy przepis gotowania. 
Photo of the dish: КанаOkada Czas: 35 min. Trudność: łatwa Porcja: 6 – 8 W przepisach pojemniki objętościowe są używane w objętości: 1 szklanka (łyżka.) – 240 ml. 3/4 kubki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (Art.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 120 gr. twaróg, poluzować
- 4 plasterki boczku, posiekane
- 2 łyżki. l (30 gr.) Masło
- 2 łyżki. l mąka pszenna
- 1 ząbek czosnku, posiekany
- 1 butelka mocnego cydru (500 ml)
- 1/2 łyżki. przecier dyniowy
- 1 łyżeczka Musztarda Dijon
- 1 łyżeczka Sos Worcestershire
- 1/4 łyżeczki przyprawa do ciasta z dyni
- Szczypta pieprzu cayenne
- 3 łyżki. tarty cheddar (około 340 gr.)
- Posiekany szczypiorek do dekoracji
Przepisy z podobnymi składnikami: twaróg, przecier dyniowy, ser cheddar, boczek
Przygotowanie przepisu:
- Gotuj boczek na średniej patelni na średnim ogniu, od czasu do czasu mieszając, aż zmieni kolor na brązowy i chrupiący, około 7 min Połóż na talerzu ręcznik papierowy, aby usuń nadmiar tłuszczu.
- Rozpuść masło w średnim rondlu na średnim ogniu. Wymieszaj z mąka i czosnek; smażyć, mieszając, aż do połączenia przez około 2 minuty. Dodaj cydr, przecier dyniowy, musztardę, sos Worcestershire, 1/2 łyżeczki. sól, przyprawy do ciasta dyniowego i pieprzu cayenne. Losowo doprowadzić do wrzenia i okresowo gotować do gęstej masy mieszanie przez około 3 minuty
- Stopniowo dodawaj twaróg i cheddar, aż będą stopi się, a konsystencja nie stanie się jednorodna (około 2 minut). Umieść sos dipowy w misce; posyp bekonem u góry i cebulę Podawać sos dyniowy z twarogiem z posiekanymi jabłkami lub rodzynki Przepis na sos do deserów z twarogiem i serem dynia
