Kremowy sos warzywny – szczegółowy przepis gotowania. 
Photo of the dish: Джонни МиллерCzas: 45 minut Trudność: łatwa Porcja: 6 – 8 W przepisach pojemniki objętościowe są używane w objętości: 1 szklanka (łyżka.) – 240 ml. 3/4 kubki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (Art.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 2 łyżki. młoda rukola
- 1 łodyga selera, pokrojona na trzy części
- 1 mała marchewka, pokrojona na trzy części
- 4 pióra zielonej cebuli, pokrojone na trzy części
- 1 mały ząbek czosnku
- 1 łyżka. l posiekany świeży estragon, koperek, bazylia lub pietruszka
- 1 łyżka. śmietana
- 1/2 łyżki. majonez
- 120 gr. twaróg
- 2 łyżki. chipsy warzywne (dynia, rzodkiewka, batat, pasternak, marchew, buraki, rzepa lub rutabaga), drobno posiekać
- Gruba sól i świeżo zmielony pieprz
- Świeże warzywa do serwowania
Przepisy z podobnymi składnikami: rukolą, selerem, marchewką, cebulą zielony, czosnek, estragon, koperek, bazylia, natka pietruszki, śmietana, majonez, twaróg, rutabaga
Przygotowanie przepisu:
- Włóż rukolę, seler, marchew do robota kuchennego, szczypiorek, czosnek i estragon. Szlifuj, aż prawie jednolity stan.
- Dodaj kwaśną śmietanę, majonez, twaróg do robota kuchennego, mieszać. Dodaj pokruszone chipsy i mieszaj ponownie, aż stan jednorodny. Sól i pieprz Przenieść sos do miskę i przechowywać w lodówce przez 30 min. lub 8 godzin warzywa
