Malezyjski makaron curry – szczegółowy przepis na gotowanie. с друзьями: 
Photo of the dish: Мин Цай Time: 15min W przepisach stosuje się pojemniki objętościowe o pojemności: 1 szklanki (łyżki.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 jadalnia łyżka (łyżka. l.) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 2 łyżki. l kurkuma
- 1/4 art. obrana i posiekana galanga
- 1 łyżka. łodygi kolendry
- 0,5 łyżki stołowej obrany posiekany czosnek
- 3 cięte łodygi trawy cytrynowej, tylko biała część
- 0,5 łyżki stołowej sos rybny
- 0,5 łyżki stołowej świeży sok z limonki
- 1 łyżka. obrane szalotki
- 0,5 łyżki stołowej smażone tajskie chili
- 5 łyżek. l zmiażdżona kolendra
- 2 łyżki. l gruby kminek z grilla
- 2 łyżki. l zmiażdżony groszek
- 2 łyżki. l sól
- 2 łyżki. masło orzechowe
Przepisy z podobnymi składnikami: pasta curry, kurkuma, cytryna trawa, papryka chili, kolendra, kminek, czarny groszek, limonka sok, sos rybny, masło orzechowe, szalotki, czosnek
Przygotowanie przepisu:
- Puree z kurkumy, galangi, kolendry, czosnku, trawy cytrynowej i soku wapno w robocie kuchennym za pomocą specjalnej dyszy. Upewnij się, że koktajl jest jednorodny. Dodaj szalotki, chili, przyprawy i sól. Podczas puree wlać olej. Do smaku dodaj przyprawy. Pastę można przechowywać w lodówce przez co najmniej 2 tygodni. Wyjdź: 3 łyżki. Przepis na czerwoną pastę curry.
