Ciasto Osetyjskie w powolna kuchenka
Ciasto Osetyjskie według „przepisu babci” w piekarnik – cudowny cud! Ale próbowałem zrobić „cudowne cudowne” w slow cooker – funkcjonalne naczynie kuchenne, które wykonało ten proces łatwe, a wynik jest pyszny! Pod moją cienką skórką moje ciasto ukrywa tylko ser! Miękki, ospały, rozpływający się w ustach pikantny kremowy czułość
Osetiański sernik w powolnej kuchence
Contents
Aby zrobić ciasto osetyjskie w powolnej kuchence będzie wymagane:
Ciasto:
- Mąka – 2 filiżanki
- Woda lub mleko – 100 ml
- Jogurt lub kefir – 100 ml
- Jajko – 1 szt.
- Śmietana – 1 łyżka stołowa
- Masło – 1 łyżka stołowa
- Cukier – jedna trzecia łyżeczki, sól – 1 szczypta
- Drożdże (świeże) – 15g
Wypełnienie:
- Ser Sulguni – 200g
Rosyjskie ciasta – bujne, amerykańskie – obfite, chińskie – pikantny i kaukaski – smażony! Poczuj się jak odzwierciedlenie w jedzeniu charakter narodowy? Zacznijmy od osetyjskiego testuj!
Możesz zrobić ciasto osetyjskie w powolnej kuchence w następujący sposób:
Wlej ciepłe mleko do filiżanki, wymieszaj z solą, cukrem. Dalej jest kolej drożdży. Mieszaj, aż grudki znikną. Dalej delikatnie dodaj mąkę. Spójność testu na tym etapie, zarówno o godz placki Wyślij w ciepłym miejscu, aby „zaciągnąć się”.
Ostudzić roztopione masło i zrobić kefir, śmietanę i jajko ciepło. Teraz nadszedł czas na test osetyjski. „Poznaj” Pary z Używając nowych składników, delikatnie rozłóż pozostałą mąkę. Ciasto powinien stać się elastyczny, a nie chłodny. Zostaw ciepło umieść w nasmarowanym kubku. Osłona z powietrza z serwetką.
Do nadzienia zetrzyj Sulguni i trochę dodaj sól.
Kształt ciasta zależy od wielkości powolnej kuchenki, więc rozwałkuj ciasto na średnicy „gadżetu”.
Rozłóż wypełnienie i chwyć krawędzie, jak chcesz zrobić piłkę. Wewnątrz miękkiej kulki wypełnienie znajduje się zatem uchwytem cienkie ciasto jest konieczne delikatnie, aby nigdzie nie złamać „skorupy”. Ale para powinna wyjść w zorganizowany sposób. Zrób dla niego centrum ciasta to mała dziura.
Wyślij ciasto osetyjskie do multicookera w trybie pieczenia. Po pół godzinie odwróć się i poczekaj kolejne kwadrans. Gotowy posmarować złoty placek olejem.
Smaczne pomysły
Osetiańskie ciasto może ukryć nie tylko ser w „sercu”! To jest mięso, kapusta, fasola, ziemniaki. We Vladikavkaz, w domu tego cudu gospodynie domowe wykorzystują wszystko, co lubią. Spróbuj eksperymentuj, aby wymieszać dynię i ser jako nadzienie. Smaczne!
Najpopularniejsze multicookery są tylko tutaj i tylko dla ciebie!
