Pasta curry Pasta marchewkowa – szczegółowy przepis gotowania. 
Time: 25 мин. Trudność: łatwe Porcje: 6 W przepisach stosuje się pojemniki objętościowe o pojemności: 1 szklanka (st.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (Art.) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml
Składniki na przepis:
- 700 gr. młode marchewki
- 1 łyżka. l oliwa z oliwek
- 2 łyżki. l (30 gr.) Masło
- 1 średnia cebula, posiekana
- 6 łyżek. skończony wywar z kurczaka
- 1 łyżka. l pasta curry lub 1,5 łyżki. l curry w proszku
- 0,25 – 0,5 łyżeczki mielony pieprz cayenne
- Gruba sól
- 1 łyżka. śmietana
- 6 świeżych piór czosnkowych, pokrojonych na 3 cm kawałki.
Przepisy z podobnymi składnikami: marchew, pasta curry, śmietana
Przygotowanie przepisu:
- Rozgrzej średniej wielkości patelnię na średnim ogniu. Dodaj oliwę z oliwek, masło, cebulę i marchewkę, smażyć przez 5 minut. Dodaj 4 łyżki. bulion z kurczaka, curry, pieprz cayenne i około 1 łyżeczki. sól Doprowadzić do wrzenia przykryć i gotować, aż marchewki będą całkowicie miękkie, około 15 minut. Umieść patelnię dla wygody gorący stojak obok robota kuchennego. Zmiel zupę na 2 lub 3 dawki w robocie kuchennym do jednorodnej masy. Przenieś posiekaną zupę do dużej miski, aby ją uwolnić kombajn do następnej porcji zupy. Po zakończeniu przesuń zupę z powrotem do garnka i postaw na małym ogniu. Jeśli zupa zbyt gruby, dodaj pozostały bulion, do 2 łyżek. do uzyskać pożądaną spójność. Dodaj przyprawy do smaku. Rozlanie zupę na głębokich talerzach i udekorować kwaśną śmietaną, i zielone Wyjście: 1,5 łyżki.
