Typowa amerykańska przystawka wykonana z tradycyjnej w Ameryce Składniki: batat, syrop klonowy i orzechy pekan. Danie jest przygotowany bardzo prosto, ale smakuje jakby był nad nim wyczarowany przez długi czas, łączy wyrafinowane smaki słodyczy ignam, nasycony syrop klonowy z ostrą papryką cayenne. A pikantne i chrupiące orzechy pekan doskonale kontrastują z miękkim słodki ziemniak. Upiec plastry bahta w piekarniku i posyp je pikantny słodki sos na bazie masła i syropu klonowego и посыпьте орешками. 
Time: 55 мин. Trudność: łatwa Porcje: 4 – 6 W przepisach stosuje się pojemniki objętościowe o pojemności 1 szklanka (st.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (Art.) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml
Składniki na przepis:
- 1,3 kg pokrojone w kostkę ignamy
- 2/3 art. grubo posiekane orzechy pekan
- 2 łyżki. l olej roślinny
- 4 łyżki. l (60 gr.) Masło
- 3 łyżki. l syrop klonowy
- 1/4 łyżeczki pieprz cayenne
Przepisy z podobnymi składnikami: batat (batat), orzechy orzechy pekan, syrop klonowy, mielony pieprz cayenne
Przygotowanie przepisu:
- Rozgrzej piekarnik do 230 ° C i ustaw ruszt na średni poziom. Podczas gdy piekarnik się nagrzewa, połóż pekany na blasze do pieczenia i smażyć, aż zacznie się orzechowy smak, około 5 minut. Wynoś się z piekarnika.
- Połóż ignam na blasze do pieczenia i posyp olejem roślinnym. Dobrze posolić, pieprz i wymieszać. Piec na złoty kolor kolor i miękkość podczas przekłuwania nożem, około 40-45 minut.
- Rozpuść w małej patelni na średnim ogniu masło Kiedy się pieni, dodaj syrop klonowy i pieprz cayenne i smażyć trochę, około 1 minuty. Rozłóż słodkich ziemniaków na talerzach, posypanych mieszanką masła i syropu klonowego i posypane orzechami pekan. Podawać jako dodatek do wieprzowiny, gotowane w stylu południowoamerykańskim.
