Dobra zupa warzywna w stylu meksykańskim, która Cię rozgrzeje bogaty i pikantny smak. Do zupy potrzebne będą warzywa takie jak cebula, słodka papryka, pomidory, konserwy we własnym soku, i mrożona kukurydza. Gotuj je w rosole, dodając przyprawy, w tym pieprz chipotle, które dadzą zupę nie tylko umiarkowane ciepło, ale także lekka wędzona nuta. Gotowa zupa wlać do misek, posypać serem i odstawić na kilka minut piekarnik, aby się stopił i usmażył. Podawać jak zupa Meksykańska fajita z chrupiącą tortillą Podziel się z przyjaciółmi: 
Czas: 5 godzin 1 5 minut Stopień trudności: łatwy Porcje: 4 Używany w przepisach pojemniki objętościowe: 1 szklanka (łyżka stołowa) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 2 średnie posiekane cebule
- 2 słodkie zielone papryki, obrane łodygi i nasiona oraz rozebrany
- 0,5 łyżki stołowej mrożona odmrażanie kukurydzy
- 1 puszka (400 gr.) Pokrojone pomidory w puszkach kostki
- 1 łyżka. l posiekany czosnek
- 2 łyżki. l chili w proszku, podzielone
- 1 posiekana ostra papryka w sosie adobo, posiekana
- 1 litr rosół z kurczaka
- 2 łyżki. olej rzepakowy do smażenia
- 12 kukurydzianych tortilli pokrojonych na 8 kawałków
- 1 łyżka. ser Monterey Jack lub Cheddar, tarty
- 2 posiekane zielone cebule
Przepisy z podobnymi składnikami: cebulą, słodką papryką, kukurydza, pomidory, czosnek, przyprawa chili, papryka chipotle w sosie adobo, rosół, tortilla, ser jack Monterey, zielona cebula
Przygotowanie przepisu:
- W misce powolnej kuchenki (multicooker) włóż cebulę, słodka papryka, kukurydza, pomidory, czosnek, 1 łyżka. l chili w proszku pieprz i bulion z wiórków. Sól i pieprz do smaku. Gotuj z słabe ogrzewanie przez 4-6 godzin.
- Na głębokiej patelni na średnim ogniu podgrzej warzywo olej do temperatury 185 ° C. Smaż plastry tortilli, aż będą chrupiące złota skorupa, 1-2 minuty. Umieść gruboziarnisty papier do spuszczenia nadmiar tłuszczu, a następnie natychmiast posolić i posypać pozostałą 1 łyżką. l chili w proszku.
- Rozgrzej piekarnik w trybie grilla.
- Wlej zupę do żaroodpornych misek i posyp 2 łyżkami. l tarty ser. Umieść miski na blasze do pieczenia i włóż do piekarnika pod elementem grzejnym przez 1-2 minuty, aż ser się zrumieni i nie wybuchnie. Posyp zieloną cebulą i podawaj.
