Dzięki świetnemu smakowi i zapachowi ciasta rozpieszczaj się i otaczający taki deser będzie chciał tak często, jak to możliwe. Prostota gotowanie w powolnej kuchence (powolnej kuchence) jest kolejnym powodem zgodnie z którym przepis będzie popularny. Podawaj ciasto Możesz z lodami lub bitą śmietaną, chociaż jest dobra i do siebie. Przyprawy doskonale uzupełniają słodycz bananów. Kochankowie eksperymenty mogą próbować ugotować to ciasto z innymi owoce, takie jak ananasy, gruszki lub jabłka. друзьями: 
Time: 3 час. 40 min Trudność: średnia Porcje: 6-8 pojemność: 1 szklanka (łyżka.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 kubki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 herbaciarnia łyżka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
Banany
- 5 łyżek. l (75 gr.) Masło, w małych kawałkach, plus dodatkowo do smarowania multicookera
- 3/4 art. ciemnobrązowy cukier plus dodatkowe za zraszacze
- 3 łyżki. l ciemny rum
- 910 gr. dojrzałe średnie banany (około 6 sztuk), obierz i pokrój wzdłuż na pół
Ciasto
- 3/4 art. mąka o niskiej zawartości glutenu
- 3/4 łyżeczki proszek do pieczenia
- 1/2 łyżeczki mielony cynamon
- 1/4 łyżeczki mielona gałka muszkatołowa
- 1/4 łyżeczki dobra sól
- 55 gr. zmiękczone masło
- 2/3 art. cukier
- 1 duże jajko, temperatura pokojowa
- 1 duże żółtko, temperatura pokojowa
- 2 łyżki. l pełne mleko, temperatura pokojowa
- Podawaj lody
Przepisy z podobnymi składnikami: banany, masło, cukier brązowy, rum, mąka cukiernicza, cynamon, gałka muszkatołowa, cukier, jajka, mleko, lody
Przygotowanie przepisu:
- Banany: nasmaruj powolną kuchenkę od wewnątrz masłem, przykryj całkowicie folią, która również nasmaruje. Set maksymalna temperatura. Rozłóż kawałki masła, posyp brązowym cukrem i wlej folię rumową na spód powolne kuchenki. Połóż połówki bananów na wierzchu plasterkami w dół, aby tak, że owoce lekko się pokrywają. Wepchnij je cukier
- Ciasto: przesiać mąkę, proszek do pieczenia, cynamon, gałka muszkatołowa i sól w dużej misce. Następnie wymieszaj za pomocą trzepaczki dla równomiernej dystrybucji składników.
- W innej misce powoli ubij mikserem elektrycznym masło z cukrem, aż się zmieszają. Zwiększ prędkość do maksimum. Pobijaj, aż będzie jasne i bujne okresowo zdrapując masę ze ścian miski (około 10 minut). Wejdź, wciąż bijąc jajko, a następnie żółtko, pozwalając każdemu całkowicie ingeruj w składnik przed dodaniem następnego.
- Gdy powoli bijesz, dodaj mieszaninę za pomocą mąka w 3 zestawach, naprzemiennie z naparem mleka w 2 porcjach. Rozpocznij i wykończ mąką. Następnie krótko bij ze średnią prędkością, uzyskać jednorodne ciasto.
- Wlej ciasto na banany i rozłóż je szpatułką na spłaszczyć. Połóż podwójnie złożony ręcznik papierowy na wierzchu wolnowary, pokrywając je od krawędzi do krawędzi. Umożliwi to rozprzestrzenianie się pod osłoną i zapewnić bardziej szczelne zamknięcie (patrz uwaga). Przykryj szczelnie i gotuj maksymalnie temperatura, aż ciasto zacznie lekko brązowieć po bokach i naciśnięcie w środku nie pozostawi wgniecenia (około 3,5 godziny). Wyłącz powolną kuchenkę i pozwól, aby ciasto zamarzło (około 20 minut).
- Chwytając folię, wyjmij ciasto z powolnej kuchenki. Załóż powierzchnia kuchenna do ostygnięcia (około 30 minut). Rozwiń folię. Ostrożnie obróć ciasto na talerz, aby karmelizowane banany były na wierzchu.
- Podczas krojenia lub wybierania porcji łyżką włóż ciasto do misek i podawaj z lodami (opcjonalnie).
Uwaga
* Podczas gotowania w wolnym naczyniu uwalnia się wilgotne ciepło. Papier ręcznik pochłania kondensat i zapobiega spływaniu go z pokrywki na torcie.
