Ryż z kurczakiem w powolnej kuchence – szczegółowy przepis gotowania. 
Time: 4 час. 30 minut Trudność: łatwa Porcja: 4 Zmierzone pojemniki są używane w przepisach objętość: 1 szklanka (st.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 kubki (st.) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (Art.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 6 udek z kurczaka (około 700 gr.)
- 1 puszka (410 gr.) Krojone pomidory w puszkach
- 2 pokrojone w kostkę 5 cm Zielona papryka
- 1 łyżka. ryż
- 3 łyżki. l mąka pszenna
- 2 łyżki. l papryka
- 1 łyżka. l czosnek w proszku
- Sól i zmielony czarny pieprz
- 1/4 art. olej rzepakowy
- 1 główka cebuli pokrojona w grube półpierścienie
- 2 łyżki. l pasta pomidorowa
- 2 łyżki. rosół z kurczaka
- 1/2 łyżeczki zmiażdżone płatki czerwonej papryki
- Skórka i sok z 1 cytryny
- 1/2 łyżki. zielone oliwki bez pestek (z pieprzem pimento)
- Opcjonalne wyposażenie: powolna kuchenka
Przepisy z podobnymi składnikami: uda z kurczaka, ryż, pieprz słodkie, cebula, proszek czosnkowy, pomidory, pasta pomidorowa, płatki czerwonej papryki, papryka, sok z cytryny, oliwki
Przygotowanie przepisu:
- W dużej torbie z zapięciem wymieszaj mąkę, paprykę, czosnek proszek, trochę soli i pieprzu. Umieść kurczaka i wymieszaj była całkowicie pokryta mieszanką. W dużym rondlu nie średnim rozgrzej olej rzepakowy nad ogniem. Połóż kurczaka i smaż ze wszystkich imprezy, 3-4 minuty. z każdym. Podczas gdy kurczak gotuje, w powoli wkładaj pomidory, paprykę i cebulę. Połóż kurczaka na wierzchu uda.
- Umieść koncentrat pomidorowy na tej samej patelni, na której smażono kurczaka i smażyć przez minutę, ciągle mieszając. Dodaj kurczaka bulion i doprowadzić do wrzenia, mieszając i skrobiąc smażone kawałki z dna patelni. Wlej miksturę do wolnowaru na kurczaka. Gotuj w niskiej temperaturze przez 4 godziny, aż kurczak stanie się bardzo gorący miękkie.
- W średniej wielkości rondlu wymieszaj 2 łyżki. woda, ryż, płatki zbożowe czerwona papryka, skórka z cytryny, sok z połowy cytryny i szczypta soli. Doprowadzić do wrzenia, zmniejszyć ciepło i gotować na wolnym ogniu przy niskim wrzeniu, przykryć, aż ryż będzie miękki, aż cała ciecz zostanie wchłonięta. Aby podać, umieść ryż w głębokim naczyniu i ułóż kurczaka na wierzchu warzywa Udekoruj oliwkami i zalej pozostały sok z cytryny. Zostaw 2 udka z kurczaka i 1 szklankę warzyw na inny przepis – nadziewane pestki z pikantnym sosem jogurtowym.
