Zrób fantastyczną salsę kukurydzianą, która łączy wiele smaków: słodycz kukurydzy, lekka gorąca papryka garbowana, cierpka limonka i przyprawa świeżej kolendry. Can używaj zarówno surowej młodej, jak i mrożonej kukurydzy uprzednio rozmrażanie. Wszystkie składniki miesza się w misce i doprawiona oliwą z oliwek z pierwszego tłoczenia cukier, który tylko podkreśla kontrastujący smak przekąski. Podawaj salsa kukurydziana jako dodatek do smażonego mięsa, burgerów i jedz także, wybierając frytki lub plastry z miski тортильи. 
Time: 20min Trudność: łatwa, w przepisach używane są pojemniki z odmierzonymi wartościami. objętość: 1 szklanka (st.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 kubki (st.) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (Art.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- Pół małego strąka zbladł, obrany
- 3 łyżeczki oliwa z oliwek
- 1 łyżka. świeże ziarna kukurydzy (z 2 kłosów) lub 1 łyżka. mrożona odmrażanie kukurydzy
- 1 mała kapusta jalapeno, obrana i posiekane
- 2 łyżki. l posiekana kolendra
- 2 łyżki. l posiekana czerwona cebula
- 2 łyżki. l świeżo wyciśnięty sok z limonki
- 0,5 łyżeczki cukier
Przepisy z podobnymi składnikami: kukurydza, jalapenos, kolendra, czerwona cebula, sok z limonki, cukier
Przygotowanie przepisu:
- Rozgrzej grill do umiarkowanego ciepła. Nasmaruj blanszowaną 1 łyżeczkę. oliwa z oliwek i usmażyć skórkę aż do tostów, ale pieprz powinien pozostać mocny przez około 5 minut. Ostudzić lekko obierz i drobno posiekaj.
- Jeśli używasz świeżej kukurydzy, weź mały rondel osolona woda do wrzenia. Dodaj kukurydzę i gotuj, aż będzie miękka. 2-3 minuty, spuść wodę.
- Wymieszaj kukurydzę w misce (jeśli używasz mrożonego, dodaj to tutaj), blanszowane, jalapenos, kolendry i czerwonej cebuli. Wymieszaj pozostałe 2 łyżeczki. oliwa z oliwek, sok z limonki i cukier 0,5 łyżeczki sól
