Przekąski smażone zawsze podoba się ich apetyczny smak wygląd, aromat i krucha skorupa, której trudno się oprzeć nawet ci, którzy jedzą zdrową dietę. Ale w czasach, kiedy możesz zrobić sobie przyjemność lub chcesz czegoś niezwykłego proste składniki, smażona dynia. Chop dynia gałka muszkatołowa w cienkich plasterkach, bułka w podwójnym panierce z mąka pszenna, jogurt, mąka kukurydziana i szałwia i smażymy olej roślinny. Przed podaniem posyp pikantnym sosem ostry sos i miód. Plasterki dyni są bardzo chrupiące необычным сладко-пряным вкусом. 
Time: 30min Trudność: łatwa Porcje: 8-10 W przepisach, zmierzone pojemność: 1 szklanka (łyżka.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 kubki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 herbaciarnia łyżka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 16 – 20 plasterków o grubości 0,3 cm Dynia gałki muszkatołowej (1 średnia dynia; zetrzeć na tarce-mandolinie)
- 1,5 łyżki stołowej mąka pszenna
- 1 łyżka. mąka kukurydziana
- 2 łyżki. l drobno posiekana świeża szałwia
- 1 łyżka. jogurt lub kefir
- Olej roślinny, do głębokiego tłuszczu
- 1/4 art. kochanie
- 2-3 łyżeczki. ostry sos
Przepisy z podobnymi składnikami: dynia gałki muszkatołowej, jogurt, pikantny sos, szałwia, miód
Przygotowanie przepisu:
- Na talerzu wymieszaj 0,5 łyżki. l mąka pszenna i 0,5 łyżeczki. sól W dużej misce wymieszaj pozostałe 1 łyżkę. l pszenica mąka, mąka kukurydziana, szałwia i 2 łyżeczki. sól Wlać jogurt do średniej wielkości miska.
- Kromki dyni zwiń w mąkę, następnie zanurz w jogurcie zwiń mieszankę kukurydzy, szczotkując nadmiar z powrotem do miski. Położyć na ruszcie zamontowanym na blasze do pieczenia.
- Na dużej patelni z grubym dnem, muł w kotle, podgrzej 5 cm. olej roślinny do temperatury 175 ° C na termometrze dla głębokie smażenie.
- Połącz miód i ostry sos w małej misce.
- Następnie usmaż dynię partiami, obracając raz, aż będzie różowa skorupy, około 4 minut (w razie potrzeby dostosuj ogień utrzymywanie pożądanej temperatury oleju). Przenieś gotowe plastry łyżka cedzakowa z powrotem do grilla, aby spuścić nadmiar tłuszczu. Sól
- Podawaj plastry na gorąco lub w temperaturze pokojowej, posypane posypką pikantny miód.
