Sos grillowy pasuje do wszystkich potraw mięsnych. Zwłaszcza pasuje do mięsa smażonego na węglu drzewnym, nadaje mu smaku bogatszy i ciekawszy. Marynuj mięso w sosie barbecue lub rozłożyć podczas smażenia lub wlać danie już ugotowane. Ten klasyczny sos grillowy nie wytrzyma długo холодильнике! 
Time: 1 hour. W przepisach pojemniki objętościowe są używane w objętości: 1 szklanka (łyżka.) – 240 ml. 3/4 kubki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (Art.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 3 łyżki. l olej roślinny
- 1 duża cebula, drobno posiekana
- 2 ząbki, mielony czosnek
- 1 łyżka. keczup
- 1 łyżka. sos chili
- 0,5 łyżki stołowej cukier trzcinowy
- 0,5 łyżki stołowej ocet jabłkowy
- 2 łyżki. l sos stekowy
- 2 łyżki. l pikantna musztarda
- 2 łyżki. l Sos Worcester
Przepisy z podobnymi składnikami: sos grillowy, sos chili, sos na stek, sos Worcestershire, brązowy cukier, ocet jabłkowy, musztarda
Przygotowanie przepisu:
- W małym rondlu z grubym dnem na średnim ogniu ogrzać olej roślinny. Dodawaj stale cebulę, czosnek i smaż mieszając przez 8 minut, aż będzie złoty.
- Następnie dodaj pozostałe składniki i zagotuj. Zmniejsz ogień. Gotuj na małym ogniu, często mieszając, aż sos lekko zagęścić, około 40 minut
- Niech gotowy sos ostygnie całkowicie. Przechowuj sos do grillowania w lodówka w szczelnym pojemniku na 1 tygodni. Wyjście: 2 łyżki. Smaruj mięso sosem podczas smażenia 10 minut aż będzie gotowy.
