Domowy sos do grilla – szczegółowy przepis gotowania. 
Time: 35 min W przepisach pojemniki objętościowe są używane w objętości: 1 szklanka (łyżka.) – 240 ml. 3/4 kubki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (Art.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 4 łyżki. l posiekane papryczki chipotle (wędzone papryczki jalapeno) w sosie adobo
- 1 łyżka. l olej rzepakowy
- 2 ząbki czosnku, posiekaj
- 1/2 cebuli, pokrojonej w kostkę
- 1 łyżka. keczup
- 1/3 art. melasa
- 1/3 art. brązowy cukier
- 4 łyżki. l ocet 5%
- 1 łyżka. l Sos Worcestershire
- Sól
Przepisy z podobnymi składnikami: sos grillowy, cebula, czosnek, melasa, brązowy cukier, pieprz chipotle w sosie adobo, sos Worcestershire, ketchup
Przygotowanie przepisu:
- Rozgrzej olej w rondlu na średnim ogniu. Dodaj czosnek i cebulę i smażyć przez 5 minut. Mieszając, starając się nie palić warzyw. Zmniejsz ogrzać do minimum.
- Dodaj keczup, melasę, brązowy cukier, pieprz, ocet (powyżej smak), sos Worcestershire i sól i wymieszać. Niech się zagotuje 20 мин. Spróbuj po duszenia i uzyskaj właściwy smak. (dodając więcej przypraw lub cukru) Wydajność: 2 łyżki.
