Meksykański sos Pico de Gallo – szczegółowy przepis gotowania. 
Time: 10 мин. Trudność: łatwe Porcje: 4 – 6 przepisów używaj pojemników objętościowych o objętości: 1 szklanka (st.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (Art.) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml
Składniki na przepis:
- 3 główki żółtej lub czerwonej cebuli
- 12 pomidorów (dojrzałe)
- 2 łyżki. świeże liście kolendry
- 2-3 papryczki jalapenos
- 1 limonka
Przepisy z podobnymi składnikami: sos pico de gallo, pieprz jalapenos, sok z limonki, pomidory, kolendra
Przygotowanie przepisu:
- Pokrój cebule i pomidory w kostkę o równej wielkości. Grubo posiekaj kolendra, pokroić 1 lub 2 jalapenos na pół. Wyłóż nasiona. Pokrój jalapenos bardzo drobno. Teraz wymieszaj wszystkie składniki, z wyjątkiem limonki, w misce.
- Pokrój wapno na pół i wyciśnij sok z połowy do miski za pomocą sos. Posyp solą i wymieszaj. Koniecznie spróbuj skosztuj pico de gallo przed podaniem i doprowadz do pożądanego posmakuj, dodając odrobinę soli lub jalapenos.
