Sos mięsny jest najlepszym dodatkiem do makaronu lub warzyw, możesz połączenie wyrafinowanego i pikantnego aromatu kuchni włoskiej nie jest wychodzić z domu. Dzięki niemu możesz zrobić jeszcze jedną przekąskę mięso, wzbogacaj smaki kanapki i dodaj ostrą paprykę chili zmieni danie w kulinarne arcydzieło. Sos mięsny składa się z mielona wołowina, którą możesz sam zrobić, i mięso mielone zakupione kiełbaski do smażenia, które nadają sosowi charakterystyczny smak kiełbaski Ten sos wypełni twoje danie niesamowitym smakiem. wędzone mięso, soczyste pomidory i pikantny czosnek друзьями: 
Time: 1 hour. 15 min Trudność: łatwa Porcje: 12 Przepisy używają wymiarów pojemność: 1 szklanka (łyżka.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 kubki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 herbaciarnia łyżka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 1,4 kg mielona wołowina
- 900 gr. mięso mielone
- 3 łyżki. l oliwa z oliwek
- 2 duże cebule pokrojone w kostkę
- Cukinia 2 pokrojone w kostkę
- 5 posiekanych łodyg selera
- 3 starte marchewki
- 6 mielonych ząbków czosnku
- 1 łyżka. białe wino
- 3 puszki (każda po 800 g) starte pomidory
- 700 gr. sos marinara
- 1 puszka (170 gr.) Pasta pomidorowa
- 2 łyżki. l cukier
- 2 łyżeczki gruba sól
- 1 łyżeczka mielone oregano
- 1 łyżeczka mielony tymianek
- 1/4 łyżeczki kruszona czerwona papryka, opcjonalnie
- 4 liście laurowe
- 1/4 art. drobno posiekana natka pietruszki
- Skórka z jednego trójkąta dojrzałego parmezanu, wg życzenie
Przepisy z podobnymi składnikami: mielona wołowina, kupat (kiełbasy do smażenia), cukinii, selera, marchwi, białego wina, pomidorów, pasta pomidorowa, sos pomidorowy, płatki czerwonej papryki, oregano, tymianek, liść laurowy, natka pietruszki
Przygotowanie przepisu:
- W dużym rondlu usmażyć mieloną wołowinę i kiełbasę na średnim poziomie ogień, aż do złotego koloru. Usuń mięso z patelni za pomocą odpieniacze i przenieś do miski. Wlej tłuszcz z patelni, ale nie myj ona. Skrop oliwą z oliwek. Kiedy się nagrzeje, upuść cebulę, cukinia, seler i marchew. Mieszaj przez 1 min. 30 sekund a następnie dodaj czosnek. Mieszaj i gotuj jeszcze 1 min.
- Wlej wino i pozwól mu odparować przez 1 min. 30 sekund tak, że zmniejsza się głośność. Dodaj starte pomidory, sos „Marinara” i pasta pomidorowa. Wymieszaj, a następnie dodaj cukier, sól, oregano, tymianek, zmiażdżona czerwona papryka, jeśli jest stosowana, oraz liść laurowy. Wymieszaj, a następnie dodaj pieczone mięso mielone i wymieszać. Przykryj i gotuj na wolnym ogniu przez 1 godzina, od czasu do czasu mieszając. Dodaj trochę wody lub niesolonego bulion, jeśli potrzebujesz więcej płynu.
- Po upływie czasu dodaj posiekaną natkę pietruszki i skórkę Parmezan. Wymieszaj, a następnie przykryj ponownie i pozostawić na wolnym ogniu przez około 30 minut. Usuń przed podaniem liście laurowe.
- Podczas serwowania przypraw 900 g. gotowane masło spaghetti, rozłożyć na dużym talerzu i polej sosem mięsnym goście mogliby sobie służyć. Dla każdej porcji wybierz pietruszkę i tarty ser (tylko 1/2 łyżki.) i włóż dużą kromka czarnego chleba, startego z czosnkiem i pieczonego pod grillem z serem. Możesz użyć sosu mięsnego w następujący sposób dania:
- Manicotti z Sosem Serowo-Mięsnym
- Hot Dogs z Sosem Mięsnym Chili
- Gnocchi w sosie mięsnym
- Pieczone Capellini z Sosem Mięsnym
