Dla tych, którzy lubią eksperymentować z sosami, sugeruję zrobić pyszną musztardę. Nawiasem mówiąc, może służyć jako podstawa i do innych świetnych sosów.
Przepis na francuski sos musztardowy dla smakoszy
Będziemy potrzebować:
- 2 g estragonu, trybuli, pietruszki, selera arkusz
- 50 pasty gancho
- 500 g żółtej musztardy w proszku
- 40 g miodu
- około 500 ml octu z białego wina
Jak zrobić francuski sos musztardowy Gourmania: Umyj i osusz warzywa serwetka. Drobno posiekaj, wymieszaj z pastą anchois, musztarda i miód. Zamiast pasty z sardeli możesz wymieszać 6 solone sardele z 20 g soli przetrzeć przez sito. Zagotuj ocet, stopniowo dodaj do mieszanki i wymieszaj otrzymywanie miękkiej śmietany. Smak, włóż banki i zamknij je. Smacznego !!!!
