Sos pieprzowy stekowy – szczegółowy przepis gotowania. 
Time: 15 мин. W przepisach pojemniki objętościowe są używane w objętości: 1 szklanka (łyżka.) – 240 ml. 3/4 kubki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (Art.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 4 grillowane czerwone słodkie papryki, obrane, bez nasiona i posiekane
- 1/2 małej główki czerwonej cebuli, dużej posiekane
- 4 obrane ząbki czosnku
- 1/4 art. ocet z czerwonego wina
- 1 łyżka. l kochanie
- 1 łyżka. l musztarda
- 1 łyżka. l Przecier z papryki Chipotle (wędzony Jalapeno)
- 1/2 łyżki. olej rzepakowy lub oliwa z oliwek
Przepisy z podobnymi składnikami: słodka papryka, ocet winny, papryka chipotle w sosie adobo, pikantnym sosie, musztardzie, miodzie
Przygotowanie przepisu:
- W mikserze wymieszaj pieczoną paprykę, cebulę, czosnek, wino ocet, miód, musztarda, chipotle, sól i czarny pieprz, aż będą gładkie. Przy pracującym mikserze powoli dolej oleju i wymieszaj. Odcedź sos do miski.
- Uwaga: ten klasyczny sos pieprzowy jest świetny do grillowanych warzyw, kurczaka, ryb i steków. 2,5 łyżki stołowej
