Sos dipowy z bakłażana – szczegółowy przepis na gotowanie. z przyjaciółmi: 
Zdjęcie naczynia: Kon Pulos Czas: 40 min. Trudność: łatwa do przepisy używają odmierzonych pojemników o objętości: 1 szklanka (łyżka.) – 240 ml 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 kubki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżki. l.) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 2 bakłażany
- 1/2 łyżeczki mielony czosnek
- 5 łyżek. l oliwa z oliwek
- 1,5 łyżki stołowej l sok z cytryny
- Pietruszka, chleb pita i warzywa do podania
Przepisy z podobnymi składnikami: bakłażan, czosnek, sok z cytryny, pietruszka, chleb pita, seler, marchew
Przygotowanie przepisu:
- Grilluj bakłażana w temperaturze od umiarkowanej do wysokiej, ze wszystkich stron, aż będą miękkie, przez 30 minut Spoko pokroić wzdłuż na dwie części, a następnie zebrać miąższ łyżką. Włóż miąższ do robota kuchennego, dodaj czosnek, oliwkę olej, sok z cytryny i sól do smaku, zmiel na gładką masę stan.
- Przenieść sos do miski, wlać oliwę z oliwek i posypać pietruszka. Podawać z sosem pita i plasterkami julienne warzywa
