Trudno jest znaleźć kogoś, kto nie lubi potraw kurczak Na pewno zrobisz naczynia na świąteczny stół i na każdy dzień. A jeśli ponadto, do pachnącego kurczaka złożył również oryginalny sos – wszyscy będą zachwyceni.
Istnieją świetne opcje gotowania dla różnych sosów. wielu Mogą to być przepisy na sosy, które wszyscy znają, ale takie są ci, którzy są preferowani w określonej rodzinie i staje się indywidualna tradycja. Najczęstsze sosy są: ser, nabiał, nabiał. Ale miłośnicy „kwaśnych” będzie zachwycony. Na przykład z sosu żurawinowego, pomarańczowego lub wiśnia.
Sosy różnią się także czasem spędzonym. do gotowania. Są sosy, dla których możesz gotować kilka minut i są sosy, na które trzeba się przygotować z góry. Nie należy zakładać, że sosy, na które wydali mniej czasu, mniej smacznie. Każdy z tych sosów mają własną zapał.
Sos śmietanowy
Skład:
- Pół szklanki kwaśnej śmietany.
- Sól
- Zieleni, które wolisz.
- Mielony pieprz
Gotowanie:
Połącz śmietanę i drobno posiekane zioła. Dobrze wymieszaj. Pieprz, sól To najłatwiejszy sos. Śmietanę można wymienić jogurt (nie owoce) lub kefir. Dodaj oryginalny smak a doskonały aromat okaże się, jeśli dodasz goździk do sosu czosnek Możesz już użyć tego sosu do podania gotowe danie lub marynatę z kurczaka, a następnie upiecz je piekarnik.
Sos Awokado
Do tego sosu musisz wziąć równą ilość awokado i śmietana (gęsta śmietana). Awokado należy najpierw usunąć obierz, wetrzyj drobną tarkę, aby uzyskać kleik. Teraz za pomocą miksera łączymy się ze śmietaną. Powinien wyjść jednorodny masa Dodaj sól Taki sos dodaje kwas do pieczonego kurczak
Gruziński Sos Orzechowy Z Kurczaka
Skład:
- Pół szklanki soku z granatów.
- Niekompletna szklanka wody.
- 1 szklanka ziaren orzecha włoskiego.
- 1 pęczek zielonej kolendry.
- 3 ząbki czosnku.
- 1 łyżeczka szafranu.
- 1 łyżeczka kolendry.
- 1 łyżeczka czerwonej papryki.
- 1 łyżeczka chmielu suneli.
- Sól do smaku.
Gotowanie:
Za pomocą miksera zmień czosnek i orzechy w miąższ. Sól Dodaj przyprawy. Najpierw wlej wodę, a następnie sok z granatów. Wszystko dobrze wymieszaj.
Sos śmietanowy z orzechami włoskimi i chrzanem
Do gotowania potrzebujesz:
- 2,5 łyżki orzechów włoskich.
- 2,5 łyżki chrzanu ugotowanego wcześniej.
- Pół litra kwaśnej śmietany lub niezbyt gęstej śmietany.
Metoda gotowania:
Przed podaniem kurczaka ugotuj ten sos. Wszystko to musisz połączyć ze sobą elementy.
Chiński słodko-kwaśny sos
Skład:
- Puszka fasoli w puszkach.
- 100 gramów octu z czerwonego wina.
- 3 łyżki melasy.
- 2 łyżeczki nasion anyżu.
- 2 łyżeczki cynamonu.
- 2 łyżeczki imbiru.
- 2 łyżeczki goździków.
- 2 łyżeczki kopru włoskiego.
- 1 łyżka cukru.
- 1 łyżeczka oleju sezamowego.
Gotowanie:
Zacznij robić sos, łącząc wszystkie przyprawy i zmiel je dobrze na proszek. Aby mogli lepiej nasycić danie aromat. Połącz zioła z melasą i fasolą. Za pomocą miksera doprowadzić do jednolitości. Dodaj olej sezamowy, cukier i ocet. Możesz podawać ten sos na stole aż do kurczaka lub możesz użyć jak marynata. Kurczak pieczony w takim sosie będzie soczysty, miękki i bardzo smaczne.
Szykowny sos musztardowo-porzeczkowy
Będziesz potrzebował:
- 1 szklanka wody.
- Pół szklanki cukru.
- Półtorej szklanki czarnej porzeczki.
- 1 łyżka musztardy wyprodukowanej lub zakupionej.
Gotowanie:
Sortuj dobrze czarne porzeczki i wybierz najlepsze jagody. Dla Aby jagody były czyste, należy je kilkakrotnie umyć zmiana wody. Włóż mały rondel, napełnij wodą i ugotuj to. Dodaj cukier, gotuj przez kolejne 5 minut, po czym jagody ostudzić i przetrzeć je przez sito. Dodaj 1 łyżkę stołową musztarda, dobrze wymieszaj.
