Jest to jedna z najszybszych opcji żywności w Indiach, a poza tym ponadto jedno z najprostszych: powoli zapiekana jest kukurydza rozgrzać węgle, wycisnąć na nim sok z limonki i posypać solą i pieprz cayenne, a także to, co sam wybierzesz. To danie bardzo podobny do grillowanej kukurydzy meksykańskiej, do której dodano trochę słonego kremowego sera kotikh. Oferujemy gotować na bazie tej ulubionej pikantnej sałatki fast food! Udostępnij друзьями: 
Time: 40 мин.Trudność: łatwa Porcja: 4 Zmierzone pojemniki są używane w przepisach objętość: 1 szklanka (st.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 kubki (st.) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (Art.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 3 duże kłosy kukurydzy (usunięte liście i znamiona)
- Oliwa z oliwek
Tankowanie:
- 1 łyżka. pomidory czereśniowe lub śliwkowe pomidory czereśniowe połówki
- 1/4 art. świeżo wyciśnięty sok z limonki
- 1/4 łyżeczki mielony kminek
- 1/8 łyżeczki pieprz cayenne
- Duża szczypta mielonego kardamonu
- Big Pinch Chat Masala
- Sól i zmielony czarny pieprz
- 1-2 gałązki świeżej mięty (cienko posiekane liście)
- Mała garść świeżej kolendry (z grubsza liście i miękkie łodygi) łza na małe kawałki)
Przepisy z podobnymi składnikami: kukurydza, pomidory koktajlowe, garam masala, sok z cytryny, kminek, mielony pieprz kajeński, kardamon, mięta, kolendra
Przygotowanie przepisu:
- Umieść dużą żeliwną patelnię na umiarkowanie dużym ogniu. i ogrzewajcie, aż zacznie dziecko. Pocieraj kłosy kukurydzy oliwę z oliwek, a następnie delikatnie umieścić na patelni. Gotuj aż usmażą, aż pojawią się czarne plamy powierzchnia i złoty brąz, 20-25 min., przewracanie co 5 min. Zdjąć z ognia i ostudzić.
- Do sosu: w tej chwili wymieszaj sok z limonki, kminek, pieprz cayenne, kardamon, mieszanka przypraw Chat masala (suszona mieszanka przyprawy z: garam masala, mango w proszku amchur, kminek, nasiona kolendry lub kopru włoskiego, mielonego imbiru, czarnego kału namak, czarny pieprz, suszony zawias asafoetida, mielony pieprz kajeński pieprz), a także sól i czarny pieprz do smaku. Pokrój ziarna za pomocą kolby i włożyć do dużej miski. Dodaj pomidory, miętę i kolendrę. Wymieszaj z dressingiem i sprawdź, czy jest wystarczająco dużo przypraw. Podawaj!
