Bułki sushi po grecku – szczegółowy przepis na gotowanie. z przyjaciółmi: 
Czas: 1 godzina. 40 min Trudność: łatwa Ilość: 2 rolki B przepisy używają odmierzonych pojemników o objętości: 1 szklanka (łyżka.) – 240 ml 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 kubki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżki. l.) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 2 liście nori
- 1 łyżka. ryż do sushi (patrz przepis poniżej)
- 8 – 10 pestek oliwek pokrojonych na pół
- 30 – 60 gr. pokruszony ser feta
- 1 obrany i cienko pokrojony średni ogórek rozmiar
- Marynowany imbirowy ser
- Wasabi służyć
- Sos sojowy do serwowania
- 110 gr. cienko upieczony czerwony pieprz (jeśli pieprz jest w puszkach, przed użyciem odsączyć solanka)
Ryż do sushi:
- 3 łyżki. woda
- 1 łyżeczka sól
- 1 łyżka. okrągły ryż ryżowy do sushi
- 1/4 art. ocet winny z ryżu
Przepisy z podobnymi składnikami: ser feta, ogórki, korzeń imbiru, ryż okrągły, ocet winny, sos sojowy, wodorosty, nori, chili, oliwki, wasabi
Przygotowanie przepisu:
- Połóż 1 arkusz nori na błyszczącej bambusowej macie stroną do dołu. Ułóż arkusz w odległości około 2,5 cm od najbliższego krawędzie maty. Zmocz ręce zimną wodą i weź garść ryż do sushi. Umieść ryż na środku arkusza nori i palcami równomiernie rozprowadź ryż na jego powierzchni.
- Następnie ułóż pieczony poziomo na powierzchni bułki czerwona papryka, oliwki, ser feta i ogórki. Użyj maty do zroluj sushi, naciskając i miażdżąc je, aby utworzyć rolkę w formie okrągłego cygara. Potnij bułki na 15 plasterków o grubości 2,5 zobaczyć ostrym nożem. Połóż bułki na boku, ułóż ryż i podawaj z marynowany imbir, wasabi i sos sojowy Ryż sushi: B Zalej średniej wielkości garnek wody i dodaj sól. Cover dobrze dopasowana pokrywka. Doprowadzić wodę do wrzenia. Wlej ryż, ponownie zagotuj wodę na średnim ogniu i następnie zmniejsz ciepło do niskiego poziomu, tak aby płyn ledwo się zagotował. Kiedy woda całkowicie odparowuje, zdejmij patelnię z ognia. Dodaj ryż ocet i ostudzić ryż przed użyciem.
