Warzywny Sos Salsa Pęcherzyca – Szczegółowy przepis gotowania. 
Photo of the dish: ЛевиCzas brązowy: 1 godzina. Przepisy używają pojemników objętościowych o objętości: 1 szklanka (st.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (Art.) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml
Składniki na przepis:
- 450 gr obrana i umyta pęcherzyca warzywna
- 1 mała biała cebula, pokrojona na 4 kawałki
- 1 papryczka chili serrano, bez łodygi i pokroić wzdłuż na dwie części części
- 3 ząbki czosnku
- 0,5 mała pęczek kolendry, osobno liście i delikatne łodygi
- 1 sok z limonki
Przepisy z podobnymi składnikami: warzywo pęcherzyca, pieprz serrano, sok z limonki, cebula, czosnek, kolendra
Przygotowanie przepisu:
- Dodaj pęcherzycę, cebulę, chili serrano (wraz z nasionami), czosnek, łodygi kolendry i 1 łyżeczka. sól w garnku średniej wielkości. Wlać wodę, aby przykryła warzywa i doprowadzić do wrzenia średnio ogień Zmniejsz ciepło i gotuj na wolnym ogniu, aż pęcherzyca się stanie miękki i nie ściemnia się lekko, około 15 minut. Daj lekko ochłodzić się.
- Przenieś warzywa do blendera za pomocą łyżeczki cedzakowej; odejść kilka łyżek soku warzywnego. Dodaj liście kolendry i posiekaj, dodając sok warzywny w razie potrzeby, aby salsa nie Okazało się to zbyt gęste. Odstaw na 30 minut. Dodaj sok limonka i sól do smaku Wydajność: 3,5 łyżki. Spróbuj tego sosu z pęcherzycą w innej odmianie.
