Sloppy Joe (ur. Sloppy Joe – Slut Joe) – jeden z kilka rodzajów burgerów, z którymi nie możesz zawracać sobie głowy gotowanie kotletów. Na bułkach układany jest tylko sos mięsny i dodatkowe warzywa, które są zwykle podawane kanapki. Dla Gotowanie wegańskiej niechlujnej jo idealnie pasuje do pieczarek. Sos z nimi nabiera mięsistej konsystencji, co jest świetne uzupełniają orzechy włoskie. Podawać burgera z sałatką lub posiekana kapusta, pikantne marynowane papryki i zielone z cebulą i ciesz się próbując nie zostać rozmazanym, bo burger z dobrego powodu jest to tzw. Wartość odżywcza jednej porcji: (ogółem 6) kalorie 257, całkowity tłuszcz 9 g., Tłuszcz nasycony g., Białka 8 g., węglowodany 37 g., błonnik, mg cholesterolu, mg sodu, cukier g. Udostępnij znajomym: 
Czas: 45 minut Stopień trudności: łatwe Porcje: 6 Używane w przepisach pojemniki objętościowe: 1 szklanka (łyżka stołowa) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 450 gr pieczarki przecięte na pół
- 1 łyżka. l oliwa z oliwek
- 1 duża słodka cebula, pokrojona w kostkę
- 1 i 3/4 art. lekkie piwo
- 1/3 art. drobno posiekane orzechy włoskie
- 1 mała zielona papryka, obrana i pokrojone w kostkę
- 0,5 łyżeczki Chili w proszku Chili w proszku
- 1/4 art. keczup
- 3 łyżki. l pasta pomidorowa
- 6 pełnoziarnistych bułek burgerowych *
- Rozdrobniona czerwona kapusta lub zielona sałatka, marynowane papryczki jalapeno i zielona cebula, do podania (na wybór)
Przepisy z podobnymi składnikami: pieczarki, papryka, bułka pełnoziarnista, orzechy włoskie, pasta pomidorowa, keczup, piwo światło, chili
Przygotowanie przepisu:
- W robocie kuchennym zmielić dużo grzybów w małych partiach sztuk. Odłóż na bok.
- Na dużej patelni z nieprzywierającą powłoką na umiarkowanie Rozgrzej oliwę z oliwek na dużym ogniu. Dodaj cebulę, 1 łyżka. l piwo i 1/4 łyżeczki sól i smażyć, często mieszając, aż cebula rumiane przez około 5 minut.
- Okresowo dodaj orzechy włoskie i paprykę i smaż mieszając, aż pieprz będzie miękki, około 3 minut. Dodaj grzyby, 3/4 łyżeczki. czarny pieprz i przyprawa z wiórkami i smażyć, często mieszając, aż pieczarki się ugotują, około 5 minut
- Wlej pozostałe piwo, keczup, koncentrat pomidorowy i 1/8 łyżeczki. sól i gotować, mieszając, aż sos uzyska pożądaną konsystencję, około 2 minut.
- Umieść miksturę na każdej bułce. Podawać z chrupiącym топпингами на выбор.Примечание* Niektóre bułeczki nie są odpowiednie dla wegan, więc ostrożnie przeczytaj informacje na etykiecie i upewnij się, że produkt nie jest zawiera jajka i produkty mleczne.
